Kock sökes till Bäckedals folkhögskola
Bäckedals FHS / Chefsjobb / Härjedalen
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Härjedalen,
Älvdalen,
Orsa,
Mora,
Malung-Sälen eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Bäckedals FHS i Härjedalen Är du serviceinriktad, tycker om utmaningar och trivas med att umgås med många olika människor på en trevlig och prestigelös arbetsplats, då är detta jobbet för dig!
Bäckedals folkhögskola ligger vackert naturskönt beläget och erbjuder en härlig kreativ miljö. Folkhögskolans restaurang har eget tillagningskök där mat lagas från grunden. Köket förbereder och serverar cirka 100 gäster dagligen och är en viktig del av skolsamhället. Det är ett spännande och omväxlande jobb där du är en del av skolans serviceenhet som består av 6 anställda Bäckedals folkhögskola vill utveckla skolan som mötesplats där köket är centralt för framtida evenemang och konferenser.
Folkhögskolans utbildning är en förberedelse för resten av livet och är en skolform för vuxna som vill ha formell kompetens, utveckla sina skapande sidor eller fördjupa sina kunskaper inom olika specialområden. Skolan bedriver och genomför även uppdragsverksamhet, kortkurser och konferenser. Många säger att deras år på folkhögskola var deras bästa år i livet!
Nu söker vi dig som är flexibel, kreativ och som brinner för hälsosamma och hållbara måltider.
Publiceringsdatum2019-05-02ArbetsuppgifterSom kock på Bäckedals folkhögskola är du underställd servicechef och har en arbetsledande funktion i skolans kök. Köket speglar skolans profil: hållbar utveckling. Därför arbetar vi aktivt med ekologiska livsmedel, hälsosamma och hållbara måltider.Vi ser köket som en pedagogisk resurs och vill därför att du är intresserad av våra deltagare, pedagogik och folkbildning.
• Att tillsammans med övrig kökspersonal förbereda, tillaga och servera mat till skolans deltagare och övriga gäster.
I det dagliga arbetet ingår bland annat:
• Att tillsammans med servicechef ansvara för beställningar och planering av menyer
och inköp.
• Att utveckla skolans hållbara profil genom klimatsmart, ekologisk och hälsosam kost.
• Att tillsammans med övrig kökspersonal ansvara för ordning och renhållning av kök & matsal.
• Att arbeta för en trivsam måltidsmiljö med bästa möjliga helhetsupplevelse.
• Att implementera och efterleva skolans kostpolicy.
Tjänsten är en upphållstjänst med tillsvidareanställning på 100%, tjänsten omfattar arbete under en helg varannan månad. Tillträde den 5 augusti 2019 eller enligt överenskommelse.
Kvalifikationer• Kockutbildning
• Erfarenhet av arbetsledning i kök.
• Dokumenterade kunskaper och erfarenheter av olika typer av specialkost.
• Har goda färdigheter inom vegetarisk matlagning samt varierad och hälsosam kost.
• Serviceinriktad, med god samarbets- och kommunikationsförmåga.
• Kan arbeta flexibelt utifrån verksamhetens behov.
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, där våra medarbetares olikheter berikar och utvecklar i verksamheten.
ÖVRIGT
Anställningen är en 100 % uppehållstjänst med sommar och vinter uppehåll.
Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag, företaget inte har avtal med, samt försäljare av ytterligare platsannonser.
Välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2019-08-12 eller enligt överenskommelse. Anställningen omfattar arbete under en helg varannan månad.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-05-20
Ange följande referens när du ansöker: Persr/221/2019
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMagnus Arreflod
magnus.arreflod@regionjh.se 076-2001193
Christina Sjöberg
christina.sjoberg@regionjh.se 070-2011689
FöretagBäckedals FHS
AdressBäckedals FHS
Box 654
83127 Östersund
KontorsadressSveg
Jobbnummer 4764392
Observera att sista ansökningsdag har passerat.