Kock på anpassad gymnasieskola Sjöarp
Ronneby kommun, Kostenhet / Kockjobb / Ronneby
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Ronneby,
Karlskrona,
Karlshamn,
Tingsryd,
Torsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ronneby kommun, Kostenhet i Ronneby Nu har du chansen att bli en av oss!
Vi arbetar tillsammans med hjärta och kvalitet för att kunna ge bästa möjliga service till Ronneby kommuns invånare. Ronneby ligger vackert mellan hav och skog i mitten av Blekinge. Dessutom har vi bra kommunikationer med bil, tåg och flyg.
Dina 2500 blivande kollegor är duktiga på att möta framtidens utmaningar och våra invånares ökade förväntningar genom digitalisering, samarbete och ett engagerat ledarskap.
Tillsammans med dig gör vi Ronneby ännu bättre!
Läs om Ronneby kommun via
https://bit.ly/ArbetapåRonnebykommunHos oss i den moderna kurorten Ronneby kan du bli delaktig i utvecklingen av ett hållbart samhälle med människan i fokus. Ronneby kommun har ca 30 000 invånare och ligger attraktivt mellan hav och skog. Vi har bra kommunikationer med bil, tåg och flyg.
Inom kommunen jobbar ca 2 500 anställda för att ge bästa möjliga service till våra invånare, besökare och företagare. Vill du bli en av oss?
Vill du vara med och arbeta i en kommun som förstår måltidens värde? Vi har en kostpolicy, central kostorganisation och håller på att bygga fler tillagningskök.
I Ronneby värnar vi om miljön. Vi satsar på maten med ekologiska och klimatsmarta val som naturliga inslag på menyn. Vi lagar mycket mat från grunden och har som mål att öka den ekologiska andelen livsmedel till 50% samt minska svinnet och vårt klimatavtryck. Vi utvecklar oss mot att servera säsongsanpassad, genomtänkt och varierad mat gjord på färska råvaror med hög kvalitet samt att bemöta våra gäster med en god service och gott bemötande. Nu satsar vi på att förbättra måltiderna, servicen och tillagningsmetoderna och du kommer bli en viktig pusselbit i den utvecklingen.
Kostenheten består idag av 39 kök med 1-25 medarbetare i varje kök, totalt ca 110 personer. Vi har tillagningskök på de flesta förskolor, 4 omsorgsboende med egen tillagning och 3 större tillagningskök som levererar mat till förskolor, skolor samt vård- och omsorg. Totalt serverar vi ca 6000 portioner/dag.
Vi vill göra ett positivt avtryck - vill du vara med?
Publiceringsdatum2024-08-12ArbetsuppgifterDu kommer arbeta i tillagningsköket på Sjöarpsskolan, där du ensam ansvarar för att tillaga lunch till ca 80 personer samt ett utskick till ca 20 personer. Du tillagar även middag till skolans internat, 10 personer.
Arbetsuppgifterna består av daglig matlagning inklusive specialkost, kvalitetssäkring av maten och beställningar. Även fakturahantering, egenkontroll och övriga förekommande sysslor i kök och restaurang såsom t ex. disk och städ ingår. Som kock kommer du ansvara för ekonomi, inköp och den dagliga produktionen.
Du kommer vara med och utveckla verksamheten, se till att uppsatta mål uppnås och riktlinjer följs samt bidra till och arbeta för en god arbetsmiljö. Även att initiera och medverka vid matrådsmöten ingår.
KvalifikationerUtbildningsbakgrundVi söker dig som är utbildad kock eller har annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Yrkesspecifik kunskap
Du ska ha goda kunskaper om storköksproduktion, specialkost, relevant lagstiftning, egenkontroll och köksekonomi. Arbetet kräver goda kunskaper i svenska språket i såväl tal som skrift samt god datorvana.
ErfarenheterVi ser gärna att du har tidigare yrkeserfarenhet som kock. Har du erfarenhet från offentlig sektor är det meriterande.
Dina personliga egenskaperDu är flexibel, har ett genuint intresse för måltiden och trivs med att möta våra barn och äldre i deras vardag. Du har förmågan att vara självgående och ta ansvar samtidigt som du bidrar till gott samarbete i ditt team. Du har en god känsla för service.
Vi lägger vikt vid den personliga lämpligheten. Om du blir aktuell för tjänsten krävs uppvisande av utdrag ur belastningsregistret.
ÖVRIGT
Vi arbetar för en jämn köns- och åldersfördelning och för etnisk och kulturell mångfald i våra verksamheter. Vi är övertygade om att mångfald leder till utveckling.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Ronneby kommun samt möjliggöra god kommunikation med dig som sökande vill vi att du ansöker via den digitala länken.
Tillsättning sker om erforderliga beslut fattas.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-08-25
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C204106-2024-15".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Ronneby kommun (org.nr 212000-0837)
Arbetsplats Ronneby kommun, Kostenhet
Kontakt Måltidschef
Li Wahlgren
li.wahlgren@ronneby.se 0457-618892 Jobbnummer 8834416
Observera att sista ansökningsdag har passerat.