Kock med köksansvar till måltidsenheten (Karlberg)

Köpings kommun / Chefsjobb / Köping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Köping, Kungsör, Arboga, Hallstahammar, Surahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Köpings kommun i Köping, Arboga eller i hela Sverige

Måltidsenheten ansvarar för måltidsverksamheten inom förskola och skola samt producerar måltider till vård och omsorg. Vi bedriver verksamhet på 28 enheter och har cirka 90 medarbetare.

Vi söker nu dig som vill vara med och med och fortsätta utveckla den offentliga gastronomin i Köpings kommun, med aktuell placering på Karlbergsskolans kök.
Karlberg lagar och serverar skollunch till den egna 7-9 skolan. Totalt produceras det cirka 350 portioner/dag.
Under för- och eftermiddag bedrivs cafeteriaverksamhet och under somrarna lagas och serveras frukost, lunch och mellanmål till st Olovs fritids i skolrestaurangen.
I köket har du som kock med köksansvar hjälp av tre köksbiträden.

Publiceringsdatum
2018-11-22

Dina arbetsuppgifter
Som kock med köksansvar ansvarar du för att leda och utveckla verksamheten. Du är kontaktperson mot elever, kunder, pedagoger och föräldrar.
Alla vanligt förekommande arbetsuppgifter som matlagning, leveranskontroller, redovisningar, egentillsyn, beställningar och matsedelsplanering, arbete i kostprogram och annan datoranvändning. Medverkan vid diskning, servering, städning/lokalvård.

Kvalifikationer:
Lägst 3-årigt gymnasium inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan utbildning/dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet av ledarskap, du ska kunna leda och få övriga medarbetare med dig i vårt ständiga förbättringsarbete. Kunskap och intresse för att laga och servera god och näringsriktig mat samt kunskap om olika specialkoster. Kunskap om livsmedelslagens krav på vad som gäller vid arbete med livsmedel.
Du måste kunna utföra arbetsuppgifterna självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel. Se möjligheter istället för hinder. Du ska vara serviceinriktad och ha god samarbetsförmåga. Du ska tycka om att arbeta med barn och ungdomar.
Goda IT-kunskaper och kunskap inom Officepaketet krävs. Tidigare erfarenhet från kostprogrammet Mashie är meriterande.

Tillträde
2018-12-15

Så ansöker du
Välkommen med din ansökan, personligt brev och meritförteckning. Du ansöker via www.hrsupporten.se/koping.php
Betyg och intyg lämnas vid en eventuell intervju.

I våra verksamheter gäller lagen om registerkontroll (2000:873). Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.

Välkommen med din ansökan!

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön
Individuell lönesättning, ange löneanspråk

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-12-06
Ange följande referens när du ansöker: 154/2018 BUN
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Kostchef Johanna Borgström 0221-254 68

Företag
Köpings kommun

Adress
Köpings kommun
Barnhemsgatan 2
73185 KÖPING

Kontorsadress
Barnhemsgatan 2

Jobbnummer
4471763

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock med köksansvar till måltidsenheten (Karlberg)

Prenumerera på jobb från Köpings kommun