Kock med initiativförmåga och kreativitet sökes

Tätorpsskolan / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Tätorpsskolan i Stockholm

Tätorpsskolan ligger i Skarpnäck som erbjuder närhet till friluftsliv i grönområde och skog. Tätorpsskolan är en 4-9 skola med cirka 250 elever och 45 medarbetare varav 35 är lärare.

Tätorpsskolan har ett fint tillagningskök där vi tillagar ca 650 rätter varav en del transporteras till Skarpabyskolan som är enhetens 0-3 skola samt till andra intressenter. I vår trevliga matsal serverar vi därefter ytterligare ca 400 portioner lunch per dag till våra barn i åldrarna 6-16 år. Skolköket källsorterar köksavfallet i fraktionerna brännbart, komposterbart och förpackningar av glas och metall.

Din uppgift blir att hjälpa till med enhetens målsättning att servera mer ekologisk mat tillagad med basvaror (från grunden) och därtill servera en alternativ rätt i matsalen, t ex en soppa.

Du kommer att ingå i ett arbetslag med en husmor samt ett skolmåltidsbiträde. Arbetslaget har en tydlig uppgift i att skapa arbetsrotation och därmed öka trivsel och bredda kompetensen i laget. Därför kommer även du att lära dig och få utföra samtliga av lagets arbetsuppgifter. Ditt huvudansvar är att bereda och tillaga skolmåltider. I arbetet förekommer vissa tunga lyft.

Vi söker dig som är utbildad kock och som tidigare har arbetat i ett storkök med fokus på hygien. Kunskaper om allergikost och matskick är en merit. Du skall också vara van att arbeta med egenkontroll, HACCP. Du är självgående, serviceinriktad och flexibel. Du måste gilla fart och fläkt eftersom det tidvis under dagen är stressigt. Du måste kunna arbeta bra i grupp och ha en positiv attityd mot våra elever och övriga medarbetare på skolan.

Vi förutsätter att du har ett brinnande intresse för utveckling och förnyelse av skolmaten. Vid tillsättning av tjänsten kommer vi att ta stor hänsyn till personlig lämplighet.

Publiceringsdatum
2012-04-05

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tillsättning kommer att ske under förutsättning att erforderliga beslut fattas. 6 månaders provanst.

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-04-26
Ange följande referens när du ansöker: TÄT1202
Ansökan kan skickas till e-postadress: kari.malmros@stockholm.se

Kontakt
Kari Malmros, Skolintendent, 08-50817280 (Telefon), kari.malmros@stockholm.se

Facklig kontakt
Eva Svedberg, Kommunal, 08-50817187 (Telefon), eva.svedberg@stockholm.se

Företag
Tätorpsskolan

Adress
Tätorpsskolan
Pilvingegatan 32-34
12835 Skarpnäck

Kontorsadress
Pilvingegatan 32-34
Skarpnäck

Kontaktuppgifter
E-postadress: kari.malmros@utbildning.stockholm.se

Jobbnummer
1207585

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock med initiativförmåga och kreativitet sökes

Prenumerera på jobb från Tätorpsskolan