Kock/kokerska sökes till förskola
Mjärdevi Kooperativa Förskola / Chefsjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Linköping,
Mjölby,
Åtvidaberg,
Finspång,
Motala eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Mjärdevi Kooperativa Förskola i Linköping Mjärdevi Kooperativa förskola, Skogsdungen, söker i första hand kock/kokerska på 75% till storkök, men det finns chans till 100% arbetstid vid diskussion.
I denna roll som kock/kokerska på Skogsdungen ansvarar du för att städa köket och dess närliggande ansvarsområde i huset, diska efter varje måltid. Inom kökets tilldelade budget ska du: planera, beställa och ta emot leveranser, tillaga och servera hälsosam och näringsriktig kost till barnen på förskolan, samt ansvara för att avtal och riktlinjer för inköp och livsmedelshantering följs. Som kock/kokerska har du ett stort ansvar att vid behov anpassa kosten utifrån barns speciella behov som exempelvis allergier eller specialkost. Vi lägger stor vikt vid näringsrik och omväxlande mat som lagas från grunden, därför är det viktigt att du har erfarenhet av denna typ av matlagning. Ambitionen är att förgylla barnens vardag med ekologisk och näringsriktig mat. I uppdraget ingår att laga varierade frukostar, luncher och mellanmål som ger barn och pedagoger nya smakupplevelser. Vi anser att köket är förskolans hjärta och därför är ett bra samarbete med pedagoger, vårdnadshavare och barn en viktigt del i det dagliga arbetet. Detta kräver flexibilitet och kreativitet.
Matsedelsplaneringen sker efter Livsmedelsverkets rekommendationer om bra mat i förskola och Skogsdungens uppsatta krav. Maten ska vara vällagad och presenteras på ett aptitligt och trevlig sätt.
Vi söker dig som har avslutad 3-årig (alt.2-årig äldre) gymnasieutbildning med inriktning restaurang och livsmedelsprogrammet eller eftergymnasial utbildning till kock/kokerska som bedöms likvärdig. Gärna några års yrkeserfarenhet. Du som person brinner för att laga nyttig och näringsberäknade måltider enligt Livsmedelverkets rekommendationer och Skogsdungens krav. Du har goda kunskaper om egenkontroll och kan arbeta självständigt. Du har goda kunskaper kring hygien i storkök. Du ser möjligheter istället för svårigheter, är social, stresstålig, noggrann och flexibel. Vi söker dig som gör det där lilla extra.
Skogsdungen är ett föräldrakooperativ i hjärtat av Mjärdevi. Vi är beläget nära till skog och natur, men också nära till Mjärdevi science park och Linköpings universitet. Kooperativet har funnits i 26 år och har ca 40 barn och 10 anställda. Föräldrar befinner sig ständigt på förskolan och har nära kontakt med all personal och barn. Som kock/kokerska kommer du att ingå i ett arbetslag som arbetar nära barnen och tillgodoser kooperativets önskemål om kosthållning. Det är ett föräldrakooperativ som styrs av en styrelse som medlemmarna har förtroendevalt och det är deras direktiv som styr ditt arbete.
Varaktighet, arbetstid
Finns utrymme för att få en heltidstjänst vid diskussion. 60%-80%
Publiceringsdatum2018-09-28ErsättningFriskvårdsbidrag är en förmån som vi har på förskolan.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-10-27
Ange följande referens när du ansöker: Kock/Kokerska
FöretagMjärdevi Kooperativa Förskola
AdressMjärdevi Kooperativa Förskola
Storskiftesgatan 65A
58334 LINKÖPING
KontorsadressStoskiftesatan 65A
Jobbnummer 4372317
Observera att sista ansökningsdag har passerat.