Kock/Kokerska

Botkyrka kommun, Förskolan Kärrspiran / Kockjobb / Botkyrka
2013-05-15
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock/Kokerska" (publicerad 2016-08-30) ⬅️

Visa alla kockjobb i Botkyrka, Salem, Ekerö, Huddinge, Södertälje eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Botkyrka kommun, Förskolan Kärrspiran i Botkyrka

Kärrspirans förskola är en 12-avdelningsförskola där maten tillagas i största möjliga utsträckning från grunden i ett ny restaurerat kök. I anslutning till köket har vi en matsal där en del av barnen och personalen äter. Vi serverar specialkost vid behov som allergi och av religiösa och etiska skäl. Det är viktigt för oss att maten är näringsriktig och väl sammansatt. Varje måltid ska vara en mycket trevlig stund för alla på förskolan. Vi vill att du som kock är med och hjälper oss att utveckla allt som handlar om kost, måltider och hälsa. Till din hjälp i köket har du en person som du också kommer att vara arbetsledare för.

Publiceringsdatum
2013-05-15

Arbetsuppgifter
Som kock ska du
• beställa och tillaga 250 portioner till barn och personal enligt matsedel,
samt frukost och mellanmål. Dessutom ingår alla övriga i ett förskolekök
förekommande arbetsuppgifter.
• tillsammans med förskolechef budgetera och följa upp måltidsverksamheten
• utveckla och kvalitetssäkra mat produktionen
• ansvara för genomförandet av egenkontroll program och HACCP
• se till att kommunens kostpolitiska målsättning följs
• med stöd av förskolechef och kommunens kostchefer utveckla måltidsverksamheten
Inom förskolan

Kvalifikationer
• kockutbildning med erfarenhet av måltidsproduktion i storkök/restaurang och gärna arbetsledning
• god kännedom om specialkost
• brinnande intresse för mat och att sätta matgästen i centrum
• god samarbetsförmåga, flexibilitet och arbetskraft
• ekonomiskt sinnelag och datavana
Vi lägger stor vikt vid social kompetens och värdesätter din förmåga att samarbeta

Arbetstider och omfattning
Heltid. 100% Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Omgående

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-06-14
Intervjuer kommer att hållas fortlöpande under ansökningstiden
Ange följande referens när du ansöker: A261090
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Facklig kontakt
Åsa Widblom, Kommunal 08-530 631 14 asa.widblom@edu.botkyrka.se

Företag
Botkyrka kommun, Förskolan Kärrspiran

Adress
Botkyrka kommun, Förskolan Kärrspiran
Kärrvägen 16
14732 Tumba

Jobbnummer
1553109

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock/Kokerska

Prenumerera på jobb från Botkyrka kommun, Förskolan Kärrspiran