Kock

Jönköpings kommun / Kockjobb / Jönköping
2020-02-21
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2024-03-08) ⬅️

Visa alla kockjobb i Jönköping, Aneby, Habo, Mullsjö, Vaggeryd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Jönköpings kommun i Jönköping

Sanda utbildningscentrum

Vill du bli vår nya kock på Sanda Utbildningscentrum och vara en del av en engagerad och professionell personalstyrka vars mål är att erbjuda en hög service och god kvalitet i vår skolrestaurang?

Vilka är vi?
Sanda Utbildningscentrum i Huskvarna består av fyra olika skolformer; Sandagymnasiet, Sanda Gymnasiesärskola, Sanda Grundsärskola och Sanda Idrottshögstadium. Sanda Idrottscentrum är också en del av verksamheten där idrottsutbildning bedrivs på skoltid som en del av gymnasieutbildningen. På Sanda Utbildningscentrum går det cirka 1400 elever och vi är cirka 200 personal där våra gemensamma ledord är Engagemang, Glädje, Professionalitet, Trygghet och Utmaning.

Vad gör vi?
Skolans produktionskök består av nio medarbetare som dagligen tillagar och serverar cirka 1400 portioner lunch till skolans elever. Vi lagar god mat från råvaror med hög kvalitet där vi följer livsmedelverkets, kommunens och utbildningsförvaltningens riktlinjer gällande kost inom skolan. Vi erbjuder minst två lunchrätter per dag tillsammans med ett salladsbord. Utöver detta serverar vi förstärkt mellanmål två dagar i veckan plus förser våra elever på skolans elevboende med frukost och middag varje dag. Skolmåltiden ansvarar dessutom över skolans kafeteria där frukost, fika och mellanmål erbjuds till våra elever och personal. Sanda Utbildningscentrums måltidsverksamhet genomsyras av god kvalitet, matglädje, hållbarhetstänk kring miljön och ett servicetänk.

Vad innebär arbetet?
Som kock på Sanda Utbildningscentrum kommer du att arbeta med matlagning från grunden och tillagning av specialkoster. Arbetet innebär även egenkontroll och utförande av andra arbetsuppgifter i storköket, till exempel salladsberedning, disk, städ och servering.

Vem söker vi?
Dig som är utbildad kock med lång erfarenhet från restaurang och storkök. Det är meriterande om du har utbildning inom specialkost och är väl insatt i livsmedellagstiftningen. Datorvana krävs då näringsvärdesberäkning, beställning och ekonomisk redovisning sker via datorn, vi använder kostprogrammet Matilda från Food IT. Du ska ha ett genuint intresse för matlagning och en vilja att utveckla nyheter och metoder i köket. Du sätter eleverna i centrum och har en ekonomisk medvetenhet samt kvalitetsmedvetenhet.
Du är:
• Självständig och initiativtagande
• Lyhörd och har en god kommunikationsförmåga
• Flexibel och kreativ
• Serviceinriktad och kvalitetsmedveten
• Samarbetsvillig och positiv
• Noggrann och ansvarstagande

Övrig information:
För att underlätta rekryteringsarbetet ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg för tjänsten du söker. Tänk på att Skollagen kräver att samtliga medarbetare visar upp ett utdrag ur belastningsregistret och handläggningstiden för detta dokument kan vara lång.

Vid frågor kontakta: Fatima Abbas, kökschef - 036-105736, fatima.abbas@jonkoping.se
Fackliga Representanter: Magnus Lantz - Magnus.lantz@jonkoping.se

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare. 100%. Tillträde 2020-04-14 el enl ök.

Publiceringsdatum
2020-02-21

Ersättning
Lön enligt kollektivavtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2020-03-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Jönköpings kommun

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "20-61-0027".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Jönköpings kommun (org.nr 212000-0530), http://www.jonkoping.se

Jobbnummer
5110013

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Jönköpings kommun