Kock

Härnösands Kommun / Kockjobb / Härnösand
2015-01-07
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2019-11-11) ⬅️

Visa alla kockjobb i Härnösand, Mark, Kramfors, Timrå, Sundsvall eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Härnösands Kommun i Härnösand, Kramfors, Ånge, Emmaboda eller i hela Sverige

Kommunstyrelseförvaltningens Kostenhet ansvarar för kostverksamheten i kommunens förskolor, skolor, gruppboenden inom äldreomsorgen samt matdistribution till hemmaboende. Våra medarbetare arbetar efter kommunens värdegrund, som innebär att med glädje ta ansvar för våra kunder och lyssna till deras önskemål.

Vi söker

En Kock med placering på Produktionsköket Navet då en av våra kockar ska vara föräldraledig.

Där producerar/tillagar vi varje vardag ca 5000 portioner som serveras i kommunens förskolor, skolor, omsorgens äldreboenden samt till hemmaboende. I köket arbetar idag 11 personer, varav 1 produktionschef, 8 kockar, 2 köksbiträden.

Publiceringsdatum
2015-01-07

Dina arbetsuppgifter
Tjänsten består i att under ledning av köksansvarig, produktionschef samt i

samråd med dina kollegor planera arbetsuppgifterna:

• produktionen/tillagningen utefter beställningarna från våra kunder

• packning av matportioner, matlådor samt bikomponenter
• aktivt delaktig i arbetet med egen kontroll, HACCP

• städning, diskning samt övriga tillhörande arbetsuppgifter i vår verksamhet

Delta i planering av Kostenhetens gemensamma matsedlar, utprovning av nya recept, kundträffar mm.

Ha en positiv inställning och vilja att tillsammans med oss utveckla maten till våra kunder.

Tillaga en god och näringsriktig kost till våra kunder, ifrån grunden i så stor utsträckning som möjligt.

Ansvara för att ditt arbete utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll.

Samt att vara en tillgänglig och flexibel person som i behov kan arbeta inom annan verksamhet i vår organisation.

Kvalifikationer
Vi söker Dig som
• Har ett genuint intresse för mat och matlagning.
• Är utbildad inom kockyrket och med yrkeserfarenhet inom storkök eller enbart medyrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
• Har kunskap/erfarenhet av anpassad kost och diet kost samt god datakunskap.
• Har god kunskap i svenska språket, både i tal och skrift.
• Är en öppen,lyhörd och självgående person samt att du är ansvarsfull och handlingskraftig med god samarbetsförmåga.
• Ser vikten i att ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet.
• Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Arbetstid och varaktighet
75% dagtid. Vikariat 150302-150814

Tillträdesdag 2015-03-02

Ersättning
Enligt avtal

Sista ansökningsdag 2015-01-23

Kommunen tillämpar rökfri arbetstid.

Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss kontakt med annonssäljare eller andra försäljare av rekryteringstjänster.

Arbetstider och omfattning
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-01-23
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Maria Vallin, Kommunal 0611-348670
Marie Holmberg, Kostchef 073-2740714 marie.holmberg@harnosand.se
Emilia Norberg, Produktionschef 0611-348677 emilia.norberg@harnosand.se

Företag
Härnösands Kommun

Adress
Härnösands Kommun
Härnösands kommun Kostenheten
87180 Härnösand

Kontorsadress
Härnösands kommun Kostenheten

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2117992

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Härnösands Kommun