Hovmästare/vinkännare Heltid/

Villa Källhagen / Servitörsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla servitörsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Villa Källhagen i Stockholm

Nu söker vi två nya hovmästare som kan stärka vår brigad och med stolthet representera Villa Källhagen.

Vid Djurgårdsbrunnskanalen på ett av Stockholms innerstads mest natursköna lägen ligger Villa Källhagen.
En riktig Stockholms-klassiker som består av ett fyrstjärnigt boutique-hotell, en välrenommerad restaurang och Svenska Möten-klassificerade konferensmöjligheter.

Vi söker nu dig med minimum 3 års erfarenhet som hovmästare/hovmästarinna.

Självklart är utbildning och erfarenhet inom gästnäringen viktigt, men mest av allt vill vi ha någon positiv, självtänkande, självgående, och ansvarskännande.
Någon som kommunicerar väl med sina kolleger och kan ta alla typer av gäster.

Vi har ett stort vinsortiment och arrangerar ofta vinmiddagar så du ska helst ha goda vinkunskaper.
Du ska gilla att jobba i ett högt tempo under våra högsäsonger (framför allt vår, sommar och under julbordstider). Villa Källhagen har för övrigt öppet året runt.
Du får gärna ha en tidigare erfarenhet och känna dig trygg med att ansvara för arbetsledning samt planering av matsalsarbete, men även säkerställning av att rutiner följs när vår restaurangchef inte är på plats.
Du har kassaansvar samt verkar för att våra kvalitets- och försäljningsmål nås.

Andra arbetsuppgifter som arbetet kan bestå av:
• daglig arbetsfördelning av personal i matsalen
• skriftlig uppdatering av menyer
• kombinera vinförslag till maten på menyerna
• dryckesbeställningar varje vecka
• daglig drift i matsal
• ta bokningar i matsalen
• detaljplanering med gäst inför stora och små event hos oss
• schemaläggning
• vinrekommendationer
• sammanställning av menyer, översättning,

Eftersom vi har en hel del utlänska gäster bör du behärska engelska i tal och skrift.
Vi vill att du som person är lyhörd för gästernas behov och önskemål. Ha en vilja att vara med och utveckla och att du har en ödmjuk framtoning.
Vidare är du ordningssam, ansvarsfull och har detaljfokus. Du är prestigelös och rycker in där det behövs.

Under arbetspassen kan man även komma att ansvara för ett visst antal bord, en station beroende på bemanningen i restaurangen. I arbetet ingår dessutom för- och efterarbete.

Anställning gäller från och med november, december, januari, heltid
Lön enligt överenskommelse

Skicka in ditt CV och ta kontakt med Restaurangchef Priscilla Wiklund

Varaktighet, arbetstid
Visstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid

Publiceringsdatum
2015-10-28

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-12-27
Ange följande referens när du ansöker: 0789
Ansökan kan skickas till e-postadress: priscilla@kallhagen.se

Företag
Villa Källhagen

Adress
Villa Källhagen
11527 STOCKHOLM

Kontorsadress
Djurgårdsbrunnsvägen 10

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-6650300
E-postadress: villa@kallhagen.se

Jobbnummer
2502354

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Hovmästare/vinkännare Heltid/

Prenumerera på jobb från Villa Källhagen