Food and Beverage Manager
Casino Cosmopol AB / Chefsjobb / Sundsvall
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Sundsvall,
Timrå,
Mark,
Härnösand,
Nordanstig eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Casino Cosmopol AB i Sundsvall,
Solna,
Sundbyberg,
Stockholm,
Göteborg eller i
hela Sverige Casino Cosmopol är Sveriges enda riktiga casino och ett dotterbolag till Svenska Spel. Vi ska, med fokus på ansvar, skapa upplevelser i världsklass med gästen i centrum. För att överträffa gästernas förväntningar har alla medarbetare casinots servicekoncept, Creating Memories, till sin hjälp och ledstjärna.
Om du vill träffa människor från hela världen och vara en del av en stark gemenskap, kan Casino Cosmopol erbjuda en unik kombination av spänning på jobbet och trygghet i anställningen.
Finnes: En ny restaurang med moderna former och linjer och med ett nytt koncept som skapar en skön atmosfär. Vi har också byggt Sundsvalls coolaste bar som erbjuder barhäng med en strålande utsikt över Sundsvallsfjärden.
Sökes: Food and Beverage Manager som vill ha ett spännande jobb i en internationell miljö.
Välkommen till en helt ovanlig arbetsplats!
Som F&B Manager hos oss har du det övergripande ansvaret för casinots bar, restaurang, personalmatsal och kök. Förutom dessa traditionella F&B-uppgifter har du också ansvaret för event och underhållning, försäljningen kring detta samt bokning. Du har också ett tight samarbete med vår marknadsavdelning och med övriga casinons F&B Managers.
Du driver avdelningarna med god ekonomisk lönsamhet genom att vara kostnadsmedveten, jobba med prognosarbete och effektiv bemanningsplanering. Du rapporterar direkt till casinochefen och har budget- och personalansvar. Som medlem i ledningsgruppen har du också en aktiv roll i arbetet med verksamhetens strategiska utveckling.
Trivs du med varierande arbetstider? Bra! Våra öppettider spänner nämligen från lunchservering 11.00 till stängning 03.00 och vi har öppet varje dag året om.
Om dig:
Som person har du kvalitetstänk i allt! Från mottagandet av våra gäster till att maten är av bästa kvalitet. Du är kreativ i att hitta möjligheter och har en långsiktig plan för allt du gör. Självklart har du en naturlig förmåga att leda och sälja, och är en skicklig nätverkare, både internt och externt.
Du är van att inspirera, leda och utveckla dina medarbetare. Du gillar att ha roligt på jobbet och har positiv inställning som smittar av sig på andra. Du kommer aktivt delta i den dagliga driften och är en förebild för din avdelning.
Du har minst 5 års erfarenhet av restaurangdrift och arbete i personalledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Du har också någon form av eftergymnasial utbildning. Vana vid att arbeta med Officepaketet är ett måste och eftersom våra gäster och medarbetare kommer från hela världen är goda kunskaper i svenska och engelska ett krav.
Intresserad?
Då är du välkommen att skicka in din ansökan, CV och ett brev där du berättar om dig själv, via länken nedan eller via
www.casinocosmopol.se. Har du frågor kring jobbet som F&B Manager, ring gärna HR-chef Catarina Sjöbom på tel 010-120 22 12.
Tjänsten är på heltid och arbetstiderna är huvudsakligen dagtid. Arbetsplatsen är Casino Cosmopol i Sundsvall.
Sista ansökningsdag är 2018-05-23.
Vi sätter värde i trygghet och därför genomgår alla medarbetare en säkerhetsintervju innan anställning. Alla som arbetar hos oss måste vara 20 år fyllda.
Varmt välkommen med din ansökan!
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2018-05-06ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-05-23
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagCasino Cosmopol AB
AdressCasino Cosmopol AB
EVENEMANGSGATAN 17
16979 Solna
KontorsadressEVENEMANGSGATAN 17
Jobbnummer 4127464
Observera att sista ansökningsdag har passerat.