Dietkock till Hammarbacksskolan

Vallentuna kommun / Kockjobb / Vallentuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Vallentuna, Täby, Upplands Väsby, Sollentuna, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Vallentuna kommun i Vallentuna, Täby, Upplands Väsby, Stockholm eller i hela Sverige

Vallentuna kommun är naturskönt beläget i nordöstra Storstockholm och har ca 30 000 invånare. I ett levande kulturlandskap erbjuder vi en attraktiv boende- och livsmiljö nära Stockholm, Arlanda och skärgården. Inflyttningstakten är hög och kommunen utvecklas snabbt.
BARN- OCH UNGDOMSFÖRVALTNINGEN
I Vallentuna finns tio grundskolor, ett tjugotal förskolor/familjedaghem, en gymnasieskola samt en kulturskola i kommunal regi. Resurscentrum är samordnare för barn i behov av särskilt stöd. Kostenheten ansvarar för skolrestaurangerna. Inom barn- och ungdomsförvaltningen arbetar ca 800 medarbetare och ca 5 500 barn och elever. Hela verksamheten är IiP-certifierad.
Kostenheten inom barn- och ungdomsförvaltningen söker nu en kock till dietköket i Hammarbacksskolans skolrestaurang. Tjänsten är en heltidstjänst och ett vikariat på ett år med eventuell förlängning. Tillträde snarast efter överenskommelse.
Hammarbacksskolan har cirka 425 elever. Skolrestaurangen är ett tillagningskök som serverar frukost, lunch och mellanmål till skolans elever samt producerar måltider till tre skolor, tre förskolor samt externa kunder, totalt cirka 2000 portioner. I verksamheten arbetar sju personer.

Publiceringsdatum
2011-02-16

Dina arbetsuppgifter
Som ansvarig för tillagning av specialkoster, vilka motsvarar cirka 5 % av de producerade måltiderna, ska du planera och tillaga samtliga specialkoster. Du deltar i samtliga arbetsuppgifter som kan förekomma i ett kök.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har en dokumenterad utbildning som kock, har arbetat med specialkoster och helst med erfarenhet från dietkök vid sjukhus eller motsvarande. Du har ett genuint intresse för matlagning och speciellt avvikande koster, där smakupplevelsen är lika viktig som i den övriga matlagningen. Du trivs bland barn och ungdomar och har god samarbetsförmåga, är ordningsam, flexibel och utåtriktad. Dina kunskaper inom hygien och egenkontrollprogram är goda. Du behöver ha god datavana för att hantera våra olika programvaror samt är intresserad av att utveckla metoder och verksamhet.
Organisation
I Vallentuna är skolrestaurangerna och förskolornas kök organiserade i en kostenhet med en ansvarig kostchef. Vid varje skolrestaurang ansvarar en kökschef för personal och verksamhet. Skolorna arbetar efter en gemensamt utarbetad matsedel. Vi serverar dagligen två alternativa rätter samt en vegetarisk rätt till lunch vid skolorna.
Vi tillämpar individuell lönesättning.
Välkommen med din ansökan
Registrera din ansökan längst ned på sidan i vår annons på http://www.vallentuna.se , senast 2011-02-23. OBS! Vi tar inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post.
Mer information och fackliga representanter hittar du på http://www.vallentuna.se under Sök lediga jobb.
VALLENTUNA KOMMUN SOM ARBETSGIVARE
I Vallentuna kommun har vi en professionell verksamhet, som präglas av kvalitet och kundfokus. Engagemang, allas lika värde och utveckling genomsyrar vår organisation. Du som söker bör självklart dela vår gemensamma värdegrund. Som arbetsgivare vill vi ta till vara de kvaliteter som en jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Vallentuna kommun är certifierad Investor In People (IiP), ett internationellt kvalitetssystem för att förbättra organisationens resultat genom att utveckla medarbetarna. Vallentuna kommun satsar på kompetensutveckling och friskvård för personalen.

Arbetstider och omfattning
Dag , Heltid , Tidsbegränsad anställning

Så ansöker du
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Ingrid Fuchs, Kostchef, 08-587 852 11
Malin Engström, Biträdande kostchef, 08-587 852 13

Företag
Vallentuna kommun

Adress
Vallentuna kommun
Tuna Torg
18686 VALLENTUNA

Jobbnummer
852544

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Dietkock till Hammarbacksskolan

Prenumerera på jobb från Vallentuna kommun