Är du vår nya kock till Eklandaskolan?

Mölndals stad, Serviceförvaltningen / Chefsjobb / Mölndal
2016-10-03
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Är du vår nya kock till Eklandaskolan?" (publicerad 2018-09-07) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Mölndal, Göteborg, Partille, Härryda, Kungsbacka eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mölndals stad, Serviceförvaltningen i Mölndal

Söker du ett arbete där du själv får växa samtidigt som du bidrar till att skapa välfärd? Där du har möjlighet att påverka och göra skillnad för såväl medborgare som företagare och föreningar? Vi erbjuder dig en stimulerande arbetsplats där du kan utvecklas och där vi tillsammans bidrar till att uppfylla stadens vision.

Mölndal Vision 2022, kan sammanfattas med orden "Mölndal är den hållbara staden där alla får chansen. Med mod och kreativitet förstärker vi Västsverige." Mölndals stad har drygt 4 600 medarbetare inom en mängd olika yrken som alla arbetar för att skapa välfärd för Mölndals 63 340 invånare och alla de människor som arbetar och verkar i staden. Vill du vara med?

Serviceförvaltningen tillhandahåller stödjande och utvecklande service för Mölndals stads verksamhetsförvaltningar. Vår uppgift är att uppnå större kostnadseffektivitet med fokus på service och ett enhetligt arbetssätt med betoning på affärsmässiga relationer. Serviceförvaltningen ansvarar för lokalförsörjning, skolvaktmästeri/fastighetsskötsel, lokalvård, måltidsproduktion och transportcentral.

Publiceringsdatum
2016-10-03

Arbetsuppgifter
Till vår måltidsverksamhet söker vi en kock med nuvarande placering på Eklandaskolan 100 % semestertjänst. I köket arbetar tre kockar och ett ekonomibiträde som också går upp och lagar maten. I det andra köket jobbar två biträden. Eklandaskolan har ca 800 barn på två enheter med frukost, lunch och mellanmål. Köket producerar också och skickar ca 80 lunchportioner till förskolor i närområdet. Inriktningen på tillagningen av maten är god svensk husmanskost med brödbak och tillagning från grunden. Varje dag tillagar vi även olika sorters specialkost för att kunna servera mat till alla våra gäster. På enheten är det även catering till rektorerna på skolan då dom har apt. Samt en beställning av frukost varje fredag till vår förvaltning.

Utöver tillagning av maten ingår det bland annat i arbetsuppgifterna att:
• ha inköpsansvar via Proceedo som är stadens beställarprogram
• ha en bra struktur och logistik
• ekonomiarbete
• följa HACCP program som säkerställer kvalitén på vår produktion.
• utveckla samarbetet med pedagoger och barnen på enheten

Kvalifikationer
Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende special- och allergikoster. God datavana är ett krav.

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du ska vara flexibel, engagerad, kreativ, serviceinriktad, se möjligheter inte hinder samt ha god samarbetsförmåga med såväl kollegor, kunder som barnen på skolan. Det är viktigt att du är glad, utåtriktad och tycker om att arbeta med barn för att barnen ska få måltiderna i focus. För att vi ska kunna utveckla måltidsverksamheten är det viktigt att du kan bemöta både positiv och negativ feedback på ett bra sätt.

Då vi arbetar med kundbeställningar är det ett krav att du kan läsa samt förstå beställningar. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-10 10 29.

Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen.

Inför rekryteringsarbetet ha vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-10-17
Ange följande referens när du ansöker: A613239
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Pia Höög, Enhetschef 0761-354451

Facklig kontakt
Paula Pettersson, Huvudskyddsombud Kommunal 031- 87 99 64

Företag
Mölndals Stad, Serviceförvaltningen

Adress
Mölndals Stad, Serviceförvaltningen
Privatvägen 1
43133 Mölndal

Kontorsadress
Privatvägen 1 43133 Mölndal

Jobbnummer
3081420

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Är du vår nya kock till Eklandaskolan?

Prenumerera på jobb från Mölndals stad, Serviceförvaltningen