1:e kock Lindebo
Ronneby kommun, Kostenhet / Kockjobb / Ronneby
2025-02-05
Visa alla kockjobb i Ronneby,
Karlskrona,
Karlshamn,
Tingsryd,
Torsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ronneby kommun, Kostenhet i Ronneby Nu har du chansen att bli en av oss!
Vi arbetar tillsammans med hjärta och kvalitet för att kunna ge bästa möjliga service till Ronneby kommuns invånare. Ronneby ligger vackert mellan hav och skog i mitten av Blekinge. Dessutom har vi bra kommunikationer med bil, tåg och flyg.
Dina 2500 blivande kollegor är duktiga på att möta framtidens utmaningar och våra invånares ökade förväntningar genom digitalisering, samarbete och ett engagerat ledarskap.
Tillsammans med dig gör vi Ronneby ännu bättre!
Läs om Ronneby kommun via
https://bit.ly/ArbetapåRonnebykommunHos oss i den moderna kurorten Ronneby kan du bli delaktig i utvecklingen av ett hållbart samhälle med människan i fokus. Ronneby kommun har ca 30 000 invånare och ligger attraktivt mellan hav och skog. Vi har bra kommunikationer med bil, tåg och flyg.
Inom kommunen jobbar ca 2 500 anställda för att ge bästa möjliga service till våra invånare, besökare och företagare. Vill du bli en av oss?
Vill du vara med och arbeta i en kommun som förstår måltidens värde?
I Ronneby värnar vi om miljön. Vi satsar på maten med ekologiska och klimatsmarta val som naturliga inslag på menyn. Vi lagar mycket mat från grunden och har som mål att öka den ekologiska andelen livsmedel samt minska svinnet och vårt klimatavtryck. Nu satsar vi på att förbättra måltiderna, servicen och tillagningsmetoderna och du kommer bli en viktig pusselbit i den utvecklingen.
Kostenheten består idag av 30 kök med 1-20 medarbetare i varje kök, totalt ca 95 personer. Vi har tillagningskök på de flesta förskolor, 2 omsorgsboenden med egen tillagning och 3 större tillagningskök som levererar mat till förskolor, skolor samt vård- och omsorg. Totalt serverar vi ca 6000 portioner/dag.
Vi vill göra ett positivt avtryck - vill du vara med?
Publiceringsdatum2025-02-05ArbetsuppgifterDin placering kommer vara i köket på vård- och omsorgsboendet Lindebo i Bräkne-Hoby.
I köket tillagar du frukost, lunch och middag till ca 30 personer, samt förser avdelningarna med livsmedel till mellanmål. Du tillagar och förpackar även lunch till 30 stycken som har matdistribution.
Du ingår i ett team bestående av 3 stycken. Ensamarbete förekommer var tredje helg.
I arbetet som 1:e kock och arbetsledare kommer du att ha ansvar för ekonomi, inköp och den dagliga produktionen genom att leda, fördela, organisera och utveckla arbetsmetoder tillsammans med dina kollegor.
Arbetsuppgifterna består av daglig matlagning inklusive specialkost, kvalitetssäkring av maten och beställningar. Även fakturahantering, egenkontroll och övriga förekommande sysslor i kök och restaurang såsom t ex. disk och städ ingår.
Du kommer vara med och utveckla verksamheten, se till att uppsatta mål uppnås och riktlinjer följs samt bidra till och arbeta för en god arbetsmiljö. Även att medverka vid måltidsombudsmöten ingår.
KvalifikationerVi söker dig som är utbildad kock eller har annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du har också arbetet som kock i minst 5 år.
Du ska ha goda kunskaper om storköksproduktion, specialkost, relevant lagstiftning, egenkontroll och köksekonomi. Arbetet kräver goda kunskaper i svenska språket i såväl tal som skrift samt god datorvana.
Du är flexibel, har ett genuint intresse för måltiden och trivs med att möta våra barn och äldre i deras vardag.
Du har förmågan att vara självgående och ta ansvar samtidigt som du bidrar till gott samarbete i ditt team. Du har en god känsla för service.
Vi lägger vikt vid den personliga lämpligheten. Om du blir aktuell för tjänsten krävs uppvisande av utdrag ur belastningsregistret.
Det är meriterande om du har erfarenhet från offentlig sektor samt ledarskapsutbildning och/eller erfarenhet av ledarskap.
ÖVRIGT
Vi arbetar för en jämn köns- och åldersfördelning och för etnisk och kulturell mångfald i våra verksamheter. Vi är övertygade om att mångfald leder till utveckling.
Tillsättning sker om erforderliga beslut fattas.
Ronneby kommun krigsplacerar all tillsvidareanställd personal.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med dig som sökande ber vi dig ansöka via ansökningslänken i annonsen.
En ansökan till Ronneby kommun är en allmän handling och dina personuppgifter hanteras enligt GDPR.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-02-25
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C233698-2025-11".
Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Ronneby kommun (org.nr 212000-0837)
Arbetsplats Ronneby kommun, Kostenhet
Kontakt Måltidschef
Li Wahlgren
li.wahlgren@ronneby.se 0457-618892 Jobbnummer 9146561