1:e Kock

Region Gotland / Kockjobb / Gotland
2011-10-09
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "1:e Kock" (publicerad 2023-12-05) ⬅️

Visa alla kockjobb i Gotland, Västervik, Valdemarsvik, Oskarshamn, Borgholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Region Gotland i Gotland, Oskarshamn eller i hela Sverige

produktionsköket Strandgärdet, Visby lasarett
Som en del av Region Gotland utvecklar och erbjuder serviceförvaltningen effektiva tjänster som skapar värde för kunden. Vi månar om kvalitet och service, är tydliga i våra åtaganden och för en aktiv dialog med våra kunder. Våra verksamhetsområden är IT/telefoni, ledningsstöd, måltidsförsörjning samt logistik.
Till serviceförvaltningens avdelning måltidsförsörjning söker vi nu en 1:e kock. Måltidsförsörjningen samordnar all kommunal måltidsverksamhet på Gotland. Måltidsförsörjningen har ett tydligt ansvar för att ge en god service och visa omtanke om kunden. Köksområde Strandgärdet förser Visby lasarett, äldreboenden, restaurangen på lasarettet och Café Korpen med måltider. I flera av våra äldreboenden och i restaurangerna serveras alternativa rätter. I snitt tillagas c:a 1000 måltider/dag. Köket är öppet alla dagar under året.

Publiceringsdatum
2011-10-09

Dina arbetsuppgifter
Vi söker en 1:e kock som leder och fördelar arbetet inom den dagliga driften av köksverksamheten i produktionsköket på lasarettet och ansvarar för att verksamheten arbetar på ett ekonomiskt och rationellt sätt. Här kommer du att ingå i ett team med ca. 20 personer, kockar och köksbiträden där du blir den ledande personen. Tjänsten är ny så det finns möjligheter att påverka innehållet i jobbet.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har ett tydligt kundfokus och kan tillföra ny kompetens till vår verksamhet. Vi ser gärna att du har en dokumenterad restaurangutbildning, minst 3-årigt gymnasium eller KY-utbildning eller annan utbildning/ erfarenhet som kan vara likvärdig. Du har jobbat ett tag gärna i form av någon arbetsledande ställning. Du har kompetens förutom matlagning och matlagningsmetoder, kunskap om egenkontrollprogram, datavana, personalledning och ekonomi. Du har samarbetsförmåga och är serviceinriktad.
Körkort krävs.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidareanställning. Heltid. enl ök

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-10-24
Ansökan skickas till:
Region Gotland, Serviceförvaltningen
Personal & Information, Kom Jobb
621 81 Visby
Telefonnummer: 0498-269147
Faxnummer: 0498-269138
Välkommen med din ansökan till Region Gotland, Serviceförvaltningen,
Personal & Information, Kom Jobb, 621 81 Visby
Ange följande referens när du ansöker: 5080A
Ansökan kan skickas till e-postadress: jobbansokan@gotland.se

Kontakt
Kristina Björkander, 0498-26 86 80, 0704-47 73 69, kristina.bjorkander@gotland.se
Facklig information:
Anne-Li Uddin, 0498-26 85 93, 0731-81 81 62, anne_li.uddin@gotland.se

Företag
Region Gotland

Adress
Region Gotland
62181 VISBY

Jobbnummer
1049973

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

1:e Kock

Prenumerera på jobb från Region Gotland