Vikariat Souschef Kallkök
Chalmers Studentkårs Restaurang Lindholmen AB / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Chalmers Studentkårs Restaurang Lindholmen AB i Göteborg Som Souschef blir du en viktig del av produktionsavdelningen som idag består av 15 personer. Du rapporterar till köksmästaren och ditt huvudansvar är den dagliga driften och kvalitetssäkring i vår produktion av bland annat sallads- och smörgås beredning, bakning, desserter och tillagning av kalla rätter. Du är en glad och positiv person som är van vid att arbeta i ett högt tempo. Du trivs med att arbeta både tillsammans med andra människor men skall även kunna arbeta helt självständigt.
Övriga ansvar inkluderar inköp, HACCP, menyplanering och inventering
Restaurangskola eller likvärdig utbildning är ett krav samt minst 6 års dokumenterad yrkeserfarenhet av arbete i kallkök. Arbetet ställer höga krav på noggrannhet, flexibilitet, samarbetsförmåga och eget ansvar. Eftersom det förekommer en del gästkontakt är det viktigt att du är serviceminded och har ett trevligt bemötande. Under vissa perioder har vi väldigt mycket att göra. Därför är det viktigt att du kan hantera stressiga situationer och då kunna arbeta i ett högt tempo.
Chalmers Konferens & Restauranger bedriver konferens- och restaurangverksamhet på Chalmers Campus Johanneberg och Campus Lindholmen. Bolagen innefattar tillsammans 22 restaurangenheter, två av Göteborgs största konferensanläggningar, företagsreceptioner, cateringverksamhet och vi anordnar middagar och events för upp till 1000 gäster. Detta gör oss till en totalleverantör av högkvalitativ mat och service på de båda anläggningarna.
Vi erbjuder en rolig och omväxlande arbetsplats i en spännande arbetsmiljö. Vi är medlemmar i Visita och följer självklart gällande kollektivavtal och lagar. Vi är måna om att vår personal skall trivas hos oss och för att bidra till detta erbjuder vi en rad förmåner till våra medarbetare, t.ex. ett generöst friskvårdsbidrag, företagshälsovård, rabatt på gymkedjor, många möjligheter till kompetensutveckling, roliga teamaktiviteter och bra rabatter i våra restauranger, caféer och i vår butik. Är du vår nya medarbetare?
Varaktighet, arbetstid
Anställningsform 100 % vikariat för föräldraledighet. Lön Enligt överenskommelse. Tillträde Snarast eller enligt överenskommelse
Publiceringsdatum2018-09-25Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-10-15
Ange följande referens när du ansöker: "Vikariat Souschef Lindholmen"
KontaktTobias Josefsson Schalin
tobias.josefsson@chalmerskonferens.se 031-772 3969
FöretagCHALMERS STUDENTKÅRS RESTAURANG LINDHOLMEN AB
AdressCHALMERS STUDENTKÅRS RESTAURANG LINDHOLMEN AB
SVEN HULTINS GATA 4
41258 GÖTEBORG
KontorsadressLINDHOLMSPIREN 5
Jobbnummer 4366346
Observera att sista ansökningsdag har passerat.