Vik Restaurangchef

Eurest Services AB / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eurest Services AB i Malmö, Lund, Helsingborg, Perstorp, Halmstad eller i hela Sverige

Eurest förser företag, högskolor, universitet, caféer och konferensservice med kostnadseffektiva måltidslösningar för hela arbetsdagen. Med ett brett utbud av produkter och tjänster inom lunch, catering, konferens, evenemang, kiosk och café skapas bekymmersfrihet åt våra kunder.
Eurest är en del av Compass Group, en världsledande leverantör av måltidsrelaterade tjänster och andra supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Medirest och Eurest Services och omfattar såväl måltidstjänster till företagsrestauranger, vård och omsorg, som andra typer av supporttjänster t.ex. konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.
Till Region Syd söker vi nu en Vikarierande Restaurangchef med placering i Malmö
Då vår nuvarande restaurangchef skall gå på föräldrarledighet söker vi nu en driven Restaurangchef med ledarförmåga och stark känsla för service och matlagning till vår restaurang Matrisen på Sydsvenskan i Malmö.

Publiceringsdatum
2011-03-31

Dina arbetsuppgifter
Som Restaurangchef rapporterar du direkt till regionchef. I Sydsvenskans lokaler driver vi idag restaurang tillhörande konferensservice. Idag finns det 4 medarbetare på enheten. Vi serverar ca 200 lunch, en hel del catering samt en del festevenemang på plats. Enheten ligger i ett område med stor utvecklingspotential och ansvaret innebär att leda enheten i enlighet med Eurest Services övergripande vision, mission och värderingar. I huvuduppgiften ingår också att kontinuerligt utveckla kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov. Du ansvarar för driften av enheten vilket innebär uppföljning och ansvar för personal, resultat, budget samt kostnadsstyrning i nära samarbete med kund.

Profil
Vi söker en driftorienterad Restaurangchef som är innovativ med god branchkunskap och erfarenhet och/eller relevant utbildning. Erfarenhet från motsvarande arbete i arbetsledande position med personalansvar är mycket meriterande. Rollen som Restaurangchef kräver ledarförmåga, flexibilitet och stor förmåga att ta egna initiativ. Därför söker vi dig som är rak och kommunikativ och kan fatta snabba beslut samtidigt som du bygger och bevarar goda relationer till kund såväl som medarbetare. Vidare ser vi att du är strukturerad, metodisk och uthållig i ditt arbetssätt. Vi söker dig som i ditt arbete strävar efter att upprätthålla en hög service- och kvalitetsgrad samtidigt som du är försäljnings- och kvalitetsorienterad och tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar. Då tjänsten är driftorienterad är det ett stort plus om du har goda matlagningskunskaper. En tänkbar bakgrund kan vara att du tidigare har arbetat som köksmästare i din proffession.
Datorvana, goda kunskaper i MS Office samt svenska i tal och skrift är ett krav. Eftersom Eurest Services är en del av Compass Group PLC är goda engelskkunskaper meriterande.
Körkort för bil är meriterande
Hjärtligt välkommen in med din ansökan!
Vi tar inte emot några ansökningar per post utan vill att du lämnar din ansökan via vår webb, klicka på "Skicka ansökan" till höger.
Våra värderingar bygger på öppenhet, tillit och integritet, passion för kvalitet, framgång genom lagarbete, ansvar och en "vi kan"- attityd. Vi hoppas och vill att du delar den kundfokuserade företagskultur som vi står för.
Vi har gjort vårt mediaval för rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller säljare av andra rekryteringstjänster.

Arbetstider och omfattning
Dagtid

Ersättning
Enligt kollektivavtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-04-30
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Benny Persson, +46 704617568

Företag
Eurest Services AB

Adress
Eurest Services AB
Box 1222
16428 Kista

Jobbnummer
891512

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Vik Restaurangchef

Prenumerera på jobb från Eurest Services AB