Souschef

Sånga-Säby Kurs & Konferens / Kockjobb / Ekerö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Ekerö, Botkyrka, Salem, Södertälje, Huddinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sånga-Säby Kurs & Konferens i Ekerö

Sånga-Säby är en konferensanläggning som ligger vackert vid Mälarens strand, bara 35 kilometer från Stockholms Central. Här erbjuder vi hög kvalitet, smakrika måltider, stora och små lokaler utifrån ditt behov, events och aktiviteter som förgyller ditt arrangemang. Dessutom görs detta utifrån de högsta miljömålen i landet, eftersom Sånga-Säby är Nordens första Svanenmärkta hotell. Sedan 2007 är Sånga-Säby dessutom ett Klimatneutralt företag, vilket gör att våra gästers arrangemang även blir klimatneutrala. Förutom att erbjuda moderna konferenslokaler, bekväma hotellrum, goda måltider tillagade på råvaror från Sveriges bönder erbjuder Sånga-Säby sina gäster ett Gott Värdskap
Som SOUSCHEF kommer du att bidra aktivt till en positiv matupplevelse på Sånga-Säby. Vår vision är att servera konferensbranschens bästa mat. Vi garanterar produkter från Sveriges bönder och vi premierar ekologiska och KRAV-märkta livsmedel.
Din främsta arbetsuppgift blir som ställföreträdare till vår köksmästare. Du kommer att få ett självständigt arbetsledaransvar i dennes frånvaro. Din tjänst präglas av frihet under ansvar.

Publiceringsdatum
2011-11-02

Dina personliga egenskaper
Vi ser att du är en person som trivs i en organisation som präglas av serviceanda och stor frihet. Du har lätt för att ta kontakt med och hantera olika typer av människor och situationer. Som person är du driven och ambitiös, du har ett gott affärsmannaskap med ett kreativt sinne. Det är viktigt att du är målinriktad och kan strukturera ditt arbete självständigt. Du har erfarenhet av att leda andra och din sociala förmåga får andra människor att lyssna till dig samtidigt som du skapar ett gott förtroende.
Du älskar att laga mat och triggas av att arbeta i en organisation som premierar råvaror från Sveriges bönder och som har höga krav på miljö och kvalitet.
Vi erbjuder dig ett spännande arbete i en vacker miljö beläget vid Mälarens strand inom en miljö- och klimatmedveten organisation. Här får du möjlighet att vara med och påverka och jobba i en organisation som ser sina medarbetare som den viktigaste resursen för att skapa framgång.

Kvalifikationer
• Du har relevant utbildning.
• Du ska brinna för det svenska köket och känna dig hemma i en restaurang som sätter kvalitet och klimatsmart miljö i fokus.
• Du bör ha fem års dokumenterad erfarenhet av arbetsledande funktion i kök.
• Du har bra ledaregenskaper och har en coachande ledarstil
• Du har bra organisationsförmåga och förstår hur man skapar positivt resultat i en restaurang.
• Du behöver ha körkort och tillgång till bil.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Tillträde
Snarast

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-11-12
Ansökan kan skickas till e-postadress: karl.reich@sanga-saby.se

Kontakt
Köksmästare Karl Reich 0730-82 17 45

Företag
Sånga-Säby Kurs & Konferens

Adress
Sånga-Säby Kurs & Konferens
17996 SVARTSJÖ

Kontorsadress
Sånga-Säbyvägen 184

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-56048000

Jobbnummer
1069436

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Souschef

Prenumerera på jobb från Sånga-Säby Kurs & Konferens