Souschef - Skansens Restauranger

Skansens Restauranger / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Skansens Restauranger i Stockholm, Göteborg eller i hela Sverige

Profilrestauranger AB är ett privatägt restaurangföretag med stora ambitioner. Affärsidén är att driva restauranger med egna tydliga profiler. Vi driver idag välprofilerade restaurangenheter , såsom Stadshuskällaren, Skansens Restauranger, DramatenRestaurangerna, Haga Forum, Restaurang Arena & Tabac Bar & Matsal i Stockholm samt Rådhuskällaren, Amiralen och Moriskan i Malmö, Restaurang Trädgår’n i Göteborg samt Ronnums Herrgård i Vargön. Vi söker ständigt efter fler restauranger. Bolaget omsätter cirka 240 mkr och vi är cirka 220 årsanställda.
Skansens Restauranger
Profilrestauranger AB
Söker
Souschef
till vår nyrenoverade Fast Food restaurang
Vår verksamhet omsätter idag 53 mkr och har snabbt tagit en av de ledande positionerna på marknaden för events, konferenser och högkvalitativa festvåningsarrangemang från 20
personer upp till 600 personer. Vi arrangerar även kongressevents upp till 3000 personer.
Vi är just nu i ett utvecklingsskede där vi investerar i en omfattande renovering av vår fast food restaurang Cafe Ekorren.
Skansen har ca 1,3 miljoner besökare per år och vi vill presentera en kvalitativ modern restaurang där matupplevelsen står i fokus.
Det kommer att byggas ett helt nytt kök och vi söker nu en
kreativ souschef som har förmågan att höja matkvaliteten till nya nivåer.
Du bör som person vara stresstålig, ha ett gott ordningssinne och viljan till att utveckla dig själv och det du gör.
Du bör vara kunnig i våra svenska mattraditioner och intresserad av moderna fastfood lösningar.
En ledare ska du naturligtvis vara med förmågan att entusiasmera dina medarbetare.
Tjänsten är en heltidstjänst, tillsvidare anställning med arbetstiden huvudsakligen förlagd till dagtid. Helgtjänstgöring ingår.
Tjänsten skall tillsättas i april. Skicka din ansökan till vår köksmästare per-erik.johansson@profilrestauranger.se

Publiceringsdatum
2009-03-11

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Företag
Skansens Restauranger

Adress
Skansens Restauranger
Box 27807
11593 STOCKHOLM

Kontorsadress
Skansen

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-56637007
Faxnummer: 08-56637099
E-postadress: skansen@profilrestauranger.se

Jobbnummer
415815

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Skansens Restauranger

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Skansens Restauranger: