Sous-chef & Kock till Cheri-Lee
ESS Hotel Group AB / Kockjobb / Göteborg
2024-09-27
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos ESS Hotel Group AB i Göteborg,
Härryda,
Falkenberg,
Landskrona,
Malmö eller i
hela Sverige Upplev modern elegans och kreativ kulinarisk konst på Cheri-Lee, där varje måltid är en hyllning till smaker från hela världen. Vår passion för mat möter en unik atmosfär, vilket skapar en destination för livsnjutare. Kom och bli en del av vår gemenskap, där vi skapar minnesvärda stunder genom inspirerad matlagning och exceptionell service.
Nu söker vi både en Sous-chef och en Kock för att stärka upp vårt teamSom Sous-chef på Cheri-Lee har du en nyckelroll i köket och är med och säkerställer att våra maträtter håller högsta kvalitet. Du kommer att arbeta nära köksmästaren och bistå med allt från planering och förberedelse till utförande och presentation.
Ansvarsområden Sous-chef Assistera köksmästaren i dagliga aktiviteter
Erfarenhet från det Asiatiska köket
Säkerställa att alla rätter tillagas enligt våra höga standarder
Handledare för kökspersonal och se till att de följer rutiner och riktlinjer
Beställa och hantera råvaror och ingredienser
Upprätthålla en ren och organiserad arbetsmiljö
Delta i menyutveckling och skapa nya rätter
Vem är du?
För att bli framgångsrik som Sous-chef hos oss, ser vi att du har ett djupt intresse för matlagning och en passion för att leverera enastående måltidsupplevelser. Du är en naturlig ledare, strukturerad och har en utmärkt kommunikativ förmåga.
Kvalifikationer Minst 3 års erfarenhet som Sous-chef eller i en liknande roll
God kännedom om moderna matlagningstekniker och trender
Utmärkta kunskaper inom hygien och säkerhet
Starkt ledarskap och förmåga att träna och motivera teammedlemmar
Ansvarsområden Kock
Vem är du?
Vill du få möjligheten att arbeta i ett kök med hög ambition och gästen i fokus? Ta nästa steg i din utveckling som kock & samtidigt bidra till vår ambition att ständigt utveckla oss tillsammans?Vi söker dig som är driven och medveten samt gillar att asiatisk matlagning. Du vill vara med och skapa matglädje som våra gäster kommer ihåg, uppskattar, delar med sig av och vill återkomma till! Du har givetvis en stor kärlek för matlagning och har inte något emot att jobba såväl dag som kvällstid.
Vi letar efter dig med minst 3 års erfarenhet från det fantastiska kockyrket. Vill du vara med på resan så tycker vi absolut att du skall hoppa på redan nu.
Utöver det tror vi att du behöver:
Erfarenhet från det asiatiska köket
Intresse för människor
Du är både van och trivs i att jobba i ett högt tempo där det händer mycket
En riktig teamplayer som aldrig tvekar på att göra det lilla extra
Om tjänsterna
Anställningsform: 100% tillsvidareTillträde och lön: Lön enligt avtal och tillträde enligt överenskommelse
Om processen:Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 10 Oktober
Att arbeta på Cheri-Lee innebär att bli en del av en innovativ och prestigefylld restaurang där vi ständigt strävar efter att överträffa förväntningar. Kom och utvecklas tillsammans med ett passionerat team i en miljö där kreativitet och kvalitet står i centrum. Vi erbjuder en stimulerande arbetsplats med möjligheter till personlig och professionell tillväxt.
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-10-10
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare ESS Hotel Group AB (org.nr 556710-8047),
http://www.essgroup.se Arbetsplats ESS Group
Jobbnummer 8924598