Servitris/servitör
Vuoggatjålme / Servitörsjobb / Arjeplog
2015-11-17
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Servitris/servitör" (publicerad 2016-09-09) ⬅️
Visa alla servitörsjobb i Arjeplog,
Sorsele,
Arvidsjaur,
Malå,
Jokkmokk eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Vuoggatjålme i Arjeplog Som serveringspersonal i Restaurang Vuogga är du med och utvecklar en ung verksamhet som med god service och stort engagemang växer år för år. Under åren har vi skapat en restaurang med identitet och det är viktigt för oss att bibehålla en trivsam och varm atmosfär, med hög servicenivå.
Med din personlighet och ditt engagemang representerar du restaurangens ansikte gentemot våra gäster. Vår restaurang serverar god mat med hög kvalité till ett resonabelt pris, där de flesta rätterna har en lokal anknytning (Lappland/Norrland/fjäll), men med moderna inslag. Vi serverar endast svenskt kött. Vi vill att så mycket som möjligt lagas från grunden och vi försöker att servera alla som är hungriga.
Vi ser gärna att du är intitativrik och ivrig att sätta din egen prägel på den kvalitativa upplevelsen vi ger våra gäster.
Arbetet gäller alla förekommande uppgifter i restaurangen. Du ansvarar för den dagliga driften.
Tjänsten är en ledande roll med stort ansvar. Du arbetar ofta ensam i serveringen. Under perioder då det är högt tryck i restaurangen kan extra personal hjälpa till och det är då din roll att leda, utbilda och motivera dina medarbetare. I rollen ingår att göra scheman, beställningar och se till att rutiner och service håller en hög kvalité.
Under perioder kommer det även vara du som tar emot stuggäster i receptionen.
Du är kostnadsmedveten, driver merförsäljning och vill sälja in din produkt. Det är viktigt att du är lösningsorienterad, prestigelös och handlingskraftig samt har ett utpräglat sinne för detaljer.
Du har en stor passion för det du gör och ett brinnande intresse för mat, vin och förstklassig service.
Vi ser helst att du har god erfarenhet inom restaurangbranschen eller servicebranschen, gärna en ledande roll. Du ska behärska engelska i tal och skrift och ha god datorvana.
Dina uppgifter:
• Utföra det dagliga arbetet i restaurangen. Det innebär bl.a. servering, disk, städning.
• Egenkontroll. Att löpande kontrollera kvaliteten på serveringen och att arbeta med god hygien och strukturerade rutiner.
• Samarbeta med kökschef samt ledningsgrupp gällande restaurangens inriktning, menyskrivning och marknadsplan.
• Sköta gruppförfrågningar och offerter.
• Se till att hålla övrig personal informerad om nyheter om vad som händer inom restaurangavdelningen.
• Rapportera till och hålla ledningsgruppen uppdaterad på det som sker i restaurangen.
• Ansvara för inköp av; vin, öl, sprit, övrig dryck, cafévaror, eventuell frukostmat, förbrukningsmateriel som servetter, ljus m.m.
• Tillsammans med kökschef och ledningsgrupp titta på budget och budgetuppföljningar.
Boende kan ordnas.
Varaktighet, arbetstid
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
Säsongsarbete 8 månader enligt följande datum: Vårvinter 4 januari - 22 maj. Sommar 20 juni - 31 september
Publiceringsdatum2015-11-17ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Enligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-12-13
Ansökan kan skickas till e-postadress:
info@vuoggatjolme.seKontaktTina Viklund 0961-10715
info@vuoggatjolme.seFöretagVuoggatjålme
AdressVuoggatjålme
Vuoggatjålme 952
93894 ARJEPLOG
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0961-10715
E-postadress:
info@vuoggatjolme.se Jobbnummer 2532505
Observera att sista ansökningsdag har passerat.