Restaurangchef vikarierande
Slottsholmen Hotell och Restaurang AB / Kockjobb / Västervik
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Västervik,
Vimmerby,
Valdemarsvik,
Oskarshamn,
Hultsfred eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Slottsholmen Hotell och Restaurang AB i Västervik Om jobbet
''Slottsholmen ska vidga vyerna. Här ska det hända saker som öppnar fönster mot den stora världen. Här kan man sikta mot stjärnorna och samtidigt behålla sina rötter. Jag vill skapa en mötesplats för människor som vill glädja och beröra. Det är min dröm, vad är din?'' / Björn Ulvaeus
I maj 2018 öppnade Restaurang Slottsholmen mitt i centrala Västervik. Slottsholmen är en restaurang med cirka 150 sittplatser, en Mässingsbar och utomhuslounge. Vi har även ett flytande hotell med 33 dubbelrum och 10 sviter.
Vi serverar både frukost, lunch och middag i vår restaurang. Vi anordnar konferenser, företagsevent och bröllop.
Restaurang Slottsholmen erbjuder mat baserad på lokala råvaror, härlig personlig service och en unik miljö med havsutsikt runt varje hörn.
Du kommer att arbeta tätt med F&B Manager och Kökschef med att utveckla restaurangen framåt. Det är en spännande resa och vi lägger mycket förtroende på den person vi anställer.
Vem söker vi?
Du är positiv, flexibel, strukturerad och engagerad med ett stort intresse för människor, service, mat och dryck. Du ska kunna ta tag i rodret när det behövs, men är också öppen för vart vinden för dig. Det är viktigt att du har ett bra tålamod och är beredd att se långsiktigt. Det viktigaste vi eftersöker är en ödmjuk ledare med ett duktigt ledarskap som kan lyfta personalen och kvarhålla en positiv stämning.
Du har en stor passion för service och utför ditt arbete med stolthet, kvalité och på ett professionellt sätt. Vi ser det meriterande att du är lugn och metodisk även under hög arbetsbelastning. Du har ett kreativt och drivande tänkande.
Vi söker dig som är utbildad inom vinkunskap. Sommeliernivå är meriterande.
Som restaurangchef hos oss är har du en viktig roll i vårt team som levererar en unik upplevelse med glädje, passion och personlighet. Vi berör!
Publiceringsdatum2024-01-25Anställningsvillkor• Vikariat på heltid, minst 1 år. Provanställning tillämpas
• Arbetstid fördelat på dag, kväll och helger
• Lön enligt överenskommelse
• Tillträde enligt överenskommelse
Några exempel på arbetsuppgifter du kommer att ha:
Administrativt arbete med menyer, kassor och gruppförfrågningar
Administrativt arbete med schemaplanering, bordsbokningar och inventering
Ha ett gott samarbete med kök och de övriga avdelningarna
Att säkerställa att avdelningen får den information som erhålls från ledning via personalmöten eller andra plattformar
Att ansvara för att rutiner finns och efterlevs inom avdelningen
Att ha ett leende och ett stort hjärta för både arbetskamrater och gäster
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-02-24
E-post:
jamie@slottsholmen.com Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Restaurangchef vikarierande".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Slottsholmen Hotell och Restaurang AB (org.nr 559131-4736)
Slottsholmsvägen 10 (
visa karta)
593 38 VÄSTERVIK
Arbetsplats Slottsholmen Hotell & Restaurang AB
Jobbnummer 8420212
Observera att sista ansökningsdag har passerat.