Restaurangchef till Restaurang Andrummet, Kungsträdgården Stockh
Fazer Food Services Sverige / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Stockholm,
Solna,
Sundbyberg,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Fazer Food Services, Stockholm
Skapar glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser
Ditt jobb för att skapa smaksensation på Fazer
Vi söker en restaurangchef som tillsammans med oss vill utveckla Restaurang Andrummet till en modern och attraktiv mötesplats med mat och dryck i fokus till vår kund SEB. Som restaurangchef kommer du att ansvara för ekonomi, personal, egenkontroll och försäljning samt för att stödja verksamheten i utvecklingen av vår restaurang och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde snarast eller enligt överenskommelse. Du rapporterar till Food and Beverage Manager.
Vad vi önskar av dig
Du har relevant branschutbildning och minst tre års erfarenhet i ledande befattning från restaurang eller storhushåll. Vidare är du certifierad i Haccp eller likande system och har goda datorkunskaper. För att vara lämplig i rollen som restaurangchef har du tidigare erfarenhet av köksekonomi med ett ekonomiskt sinne och god administrativ förmåga.
Du har ett flexibelt och tydligt ledarskap och drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du utåtriktad, självständig och nytänkande och har en vilja av att utveckla restaurangens verksamhet såväl kulinariskt som ekonomiskt. Du behärskar svenska i tal och skrift.
Om Andrummet
Fazer Food Services driver sedan en längre tid tillbaka en personalrestaurang i Kungsträdgården. Enheten är en av tre enheter som vi driver för denna medvetna slutkund i Stockholmsregionen. Restaurangen ingår som ett av tre olika kostnadsställen inom SEB:s kontor i Kungsträdgården och Rissne och leds av en Food and Beverage manager, som har det yttersta ansvaret för enheterna. Här serverar vi dagligen cirka 900 luncher där all vår tillagning sker från grunden för att säkerställa kvaliteten och smakupplevelsen mot våra gäster. Utöver det har vi även intern catering och konferens samt en gedigen eventsida. På Andrummet jobbar vi med traditionell och modern husmanskost med inriktning mot mer gröna smaker och tillbehör. Eventsidan består av allt ifrån champagnemingel till sittande trerättersmiddagar med näringslivets toppar, vilket innebär att vi söker dig som har en hög känsla för mat, kvalité och service.
Placeringsort: Kungsträdgården, Stockholm.
Vad Fazer erbjuder dig
• Alla som arbetar på Fazer har möjlighet att ta del av vårt gedigna utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra kan väljas efter behov eller intresse.
• Vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella tävlingar. 2016 tog de silver i matlagnings-OS! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar, där du har möjlighet att ansöka om att få vara med.
• Gillar du att vara med och påverka? Då har du möjlighet att vara med i Fazer Culinary Professionals som består av några av våra duktigaste matlagare, vilka bland annat är med och utvecklar menyer och testar produkter.
• Som anställd på Fazer har du flera förmåner som motionsbidrag mm.
Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig Restaurangchef Sofia Froby, 072-55 47 910. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2017-11-26.
Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser!
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2017-11-01ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-11-26
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 3779428
Observera att sista ansökningsdag har passerat.