Restaurangchef till Max på Landvetter
Scandinavian Service Partner / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandinavian Service Partner i Göteborg,
Härryda,
Ale,
Borås,
Malmö eller i
hela Sverige SSP, The Food Travel Experts, är det ledande restaurangföretaget inom resemiljöer. SSP driver restauranger, barer, caféer och butiker på flygplatser, järnvägsstationer, vägkrogar, gallerior, konferenscenter, idrottsarenor samt inom andra trafikplatser. Efter 60 år i branschen har SSP idag över 30 000 medarbetare som tar hand om drygt fem miljoner kunder varje vecka. Företaget har verksamhet på fler än 140 flygplatser och 250 järnvägsstationer samt driver över 2 150 enheter i mer än 30 länder över hela världen. SSP har en bred portfölj av över 200 internationella, lokala och franchisade varumärken. Bland dessa återfinns Upper Crust, Starbucks, Caffè Ritazza, Burger King, M&S Simply Food, Bonne Journée, Pizza Hut, Caviar House & Prunier samt det ledande japanska varumärket Ajisen Ramen, liksom attraktiva koncept som till exempel Montreux Jazz Café i Genève och Bambini Wine Room i Sydney.
<b>Vad gör rollen som Restaurangchef till Max på Landvetter spännande?</b>
Tjänsten som Restaurangchef på Max innebär ett självständigt och utvecklande arbete i en stimulerande och föränderlig miljö. Charmen med att jobba på Landvetter är att ingen dag är den andra lik.
Som Restaurangchef ansvarar du för vår nya fräscha MAX-restaurang i avgångshallen på Landvetter med upp till 20 medarbetare och en årsomsättning på till ca 12 miljoner. Du leder och utvecklar ett gäng stolta, engagerade och motiverade medarbetare för att tillsammans skapa en välkomnande atmosfär som överträffar gästernas förväntningar.
Vi erbjuder en spännande arbetsmiljö där du får ansvar från första dagen. Om du visar positiva resultat och ambition är dina karriärmöjligheter på SSP oändliga.
<b>Övergripande roll: </b>
Som Restaurangchef till Max på Landvetter är du ansvarig för att driva försäljning i enlighet med budgeterade mål. Du är även ansvarig för den dagliga driften på restaurangen bl.a. avseende bemanning men också kvalitetssäkring av t.ex. service, produkter och koncept.
<b>Några exempel på ansvarsområden:</b>
• Optimera den dagliga driften bl.a. avseende bemanning
• Ansvara för genomförande av egenkontrollprogram
• Rekrytera, coacha och kompetensutveckla ditt team
• Analysera försäljning och resultat och vidta lämpliga åtgärder.
• Säkerställa att konceptet efterlevs på avdelningen
• Alltid sträva efter högsta servicenivå.
Du rapporterar till Operations Manager och ingår i ledningen för driftområde SSP Landvetter, Till din hjälp har du tillgång till SSP:s samlade kompetens, koncept och erfarenhet.
<b>Profil:</b>
Med en utpräglad serviceprofil och ett gott affärssinne är du driftig och serviceinriktad. Du ser helheten i ett högt arbetstempo och är van att arbeta självständigt och att ta egna initiativ.
Vi söker dig som gillar och är bra på att få människor att utvecklas och växa. För att lyckas i rollen agerar du föredöme och med väl utvecklade ledaregenskaper motiverar du på ett skickligt sätt ditt team till att leverera bästa tänkbara kvalitet och service. Vi ser att du har flera års erfarenhet från arbetsledande positioner med personalansvar inom restaurangverksamhet.
Du har någon form av eftergymnasial utbildning/branschutbildning förmodligen med inriktning mot försäljning eller ekonomi och genom din erfarenhet kunskap om arbetsrätt och arbetsmiljöfrågor. Erfarenhet av snabbmatsbranschen är meriterande.
Då rollen innebär många kontaktytor i en internationell miljö är det viktigt att du är social och öppen med goda kunskaper i svenska och engelska.
Eftersom vi ska ta oss till och från Landvetter på udda tider bor vi gärna i närheten av Landvetter. En stor fördel är att ha tillgång till bil. Våra enheters öppettider följer flygtrafiken vilket innebär att vi inte arbetar 8-17 utan har varierande arbetstider, dagar, kvällar, nätter och helger. Lön och villkor enligt kollektivavtal.
En anställning hos SSP innebär att du arbetar inom säkerhetsklassat område vilket fordrar individuell säkerhetsprövning.
<b>Låter detta som din nästa utmaning?</b>
Skicka in din ansökan så snart som möjligt. Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare
Publiceringsdatum2018-05-18ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-06-18
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagScandinavian Service Partner
AdressScandinavian Service Partner
Stationsbyggnaden
43880 Landvetter
KontorsadressStationsbyggnaden
Jobbnummer 4152741
Observera att sista ansökningsdag har passerat.