Restaurangchef till Kristinahuset, Stora Sköndal
Fazer Food Services Sverige / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Stockholm,
Solna,
Sundbyberg,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Fazer Food Services, Stockholm
Skapar glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser
Ditt jobb för att skapa smaksensation välmående konferensupplevelse på Fazer
Har du en dröm om att driva ditt egna Rosendals trädgårdscafé? Är du driven, engagerad och kreativ? Vi söker en entreprenöriell, och branscherfaren restaurangchef som vill driva och vidareutveckla Kristinahuset tillsammans med Fazer Food Services. Som restaurangchef för Kristinahuset ansvarar du för hela verksamheten bestående av ett café/bistro med tillhörande konferensrum och festvåning. I rollen som restaurangchef är du dagligen aktiv i driften med arbete i café och konferensverksamhet. I kombination med detta har du även det strategiska ansvaret för att vidareutveckla verksamheten i samarbete med vår uppdragsgivare. Ditt arbete är mycket självständigt och du har fullständigt resultat- och bughetansvar, ansvar för marknadsföring samt personal- och bemanningsansvar. Du rapporterar direkt till områdeschef och har din arbetsplats i Kristinahuset. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under såväl dag- som kvällstid.
Vad vi önskar av dig
Du har flera års erfarenhet i ledande befattning inom restaurangbranschen med konferens-, event-, och festvåningsverksamhet. Du är van vid budget- och resultatansvar och har erfarenhet av att arbeta med marknadsföringsfrågor. Du brinner för att utveckla, förbättra och gör detta genom att engagera och jobba nära ditt team. Det är ett krav att du talar och skriver flytande svenska och engelska samt att du har mycket god datavana.
Som person är du driven och ser möjligheter även när du stöter på motgångar. Du är utåtriktad, självständig och nytänkande med en vilja av att utveckla verksamheten såväl kulinariskt som ekonomiskt. Arbetet som restaurangchef är mycket självständigt och ställer därför krav på din förmåga att ta egna initiativ och ansvar. Vi söker dig med ett brinnande intresse för hållbar och hälsosam mat och ser gärna att du har dokumenterad matlagningskunskap sedan tidigare.
Om Kristinahuset
Kristinahuset är ett café/bistro med tillhörande konferensrum och festvåning beläget i en nyrenoverad fastighet från 1600-talet i vacker miljö vid vattnet i Stora Sköndal. Fazer Food Services driver verksamheten sedan hösten 2017 och den omsätter idag ungefär tre miljoner per år. Caféet och serveringen erbjuder bakverk samt lunch- och mellanmålsfavoriter för barn och vuxna under veckodagar och helger. Verksamheten har sin högsäsong under sommaren då gångstråken i området bjuder in till extra härliga promenader längs med vattnet. Vi som arbetar på Kristinahuset är, utöver enhetsansvarig, två fast anställda och några extraanställda. Läs mer om Kristinahuset:
http://www.storaskondal.se/cafekristinahuset/ Fazer erbjuder dig
En spännande nyckelroll i ett familjeägt företag som tänker långsiktigt och strategiskt. I rollen som restaurangchef för Kristinahuset får du möjlighet att driva din egna motsvarighet till Rosendals trädgård! Du erbjuds att utveckla såväl verksamheten som dig själv och dina medarbetare genom vårt utbildningsprogram.
Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig rekryteringsspecialist Jenny Molander på
jenny.molander@fazer.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2018-03-14.
Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser!
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2018-02-26ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-03-14
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 3985690
Observera att sista ansökningsdag har passerat.