Restaurangchef till Arlanda

Scandinavian Service Partner / Chefsjobb / Stockholm
2016-09-23
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Restaurangchef till Arlanda" (publicerad 2018-08-20) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Scandinavian Service Partner i Stockholm, Sigtuna, Uppsala, Borås, Ale eller i hela Sverige

SSP, The Food Travel Experts, är det ledande restaurangföretaget inom resemiljöer. SSP driver restauranger, barer, caféer och butiker på flygplatser, järnvägsstationer, vägkrogar, gallerior, konferenscenter, idrottsarenor samt inom andra trafikplatser. Efter 60 år i branschen har SSP idag över 30 000 medarbetare som tar hand om drygt fem miljoner kunder varje vecka. Företaget har verksamhet på fler än 140 flygplatser och 250 järnvägsstationer samt driver över 2 150 enheter i mer än 30 länder över hela världen. SSP har en bred portfölj av över 200 internationella, lokala och franchisade varumärken. Bland dessa återfinns Upper Crust, Starbucks, Caffè Ritazza, Burger King, M&S Simply Food, Bonne Journée, Pizza Hut, Caviar House & Prunier samt det ledande japanska varumärket Ajisen Ramen, liksom attraktiva koncept som till exempel Montreux Jazz Café i Genève och Bambini Wine Room i Sydney.

Restaurangchef till Himmel & Hav samt Bistro Lavazza

SSP på Arlanda är ett stort gäng stolta, engagerade och motiverade medarbetare. Våra arbetsplatser är bland annat barer, caféer, restauranger, lounger och butiker eller något av de fyra produktionskök som finns här. Charmen med att jobba här på Arlanda är att ingen dag är den andra lik, vilket innebär att vi arbetar med stor flexibilitet och snabba beslut. Att skapa en välkomnande atmosfär och att överträffa våra gästers förväntan är våra ledstjärnor.

Nu söker vi en driftig restaurangchef till våra restauranger på terminal 2, "Himmel & Hav" samt "Bistro Lavazza".
Brasserie Himmel & Hav kombinerar klassiska svenska rätter med det franska köket samt har även en bardel där gäster kan avnjuta drycker. Bistro Lavazza serverar klassisk italiensk husmanskost.

Vi söker dig som tycker om att vara med ute i driften och möta våra gäster, har höga krav på kvalitet, stort intresse för service och trivs med att coacha personalen. Du är lösningsorienterad och handlingskraftig och din personlighet inspirerar och motiverar dina medarbetare. Tycker du om att arbeta med service och är intresserad av en spännande arbetsplats är detta arbetet för dig!

Vi vill att du har några års erfarenhet från restaurangbranschen och från arbetsledning. Har du dessutom jobbat med konceptstyrda enheter innan är det ett plus. Du har utbildning från gymnasium som kompletterats med någon form av branschutbildning. Till din hjälp har du tillgång till SSP:s samlade kompetens, koncept, verktyg och erfarenhet.

Anställning i SSP innebär ofta att arbeta inom säkerhetsklassat område vilket fordrar individuell säkerhetsprövning. Eftersom vi ska ta oss till och från jobbet på udda tider bor vi gärna i närheten av Arlanda. En stor fördel är att ha tillgång till bil. Våra enheters öppettider följer flygtrafiken vilket innebär att 8-17 inte är en självskriven arbetstid.

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften av avdelningen gällande bland annat bemanning och kvalitetssäkring, att avdelningen följer konceptets riktlinjer och företagets policys och rutiner. Du ska arbeta aktivt för att skapa en god försäljningsutveckling på ditt ansvarsområde genom att få våra gäster nöjda. Dina arbetsuppgifter handlar därför om att hålla våra produkters kvalitet på hög nivå och ditt team av medarbetare motiverade genom ett coachande och proaktivt ledarskap. Du har resultatansvar för enheten.

Ditt uppdrag är att tillsammans med ditt team se till att våra gäster får bästa möjliga service och kvalitet samt att kontinuerligt utveckla dina medarbetare så att de tycker att deras jobb är det roligaste och mest utvecklande som finns.

Självklart har du goda kunskaper i svenska och engelska. Du har även viss datavana.

Till följd av arbetsmiljölagstiftningen och serveringsansvarigs krav, krävs att du är minst 20 år samt att du är ostraffad då du kommer att genomgå en registerkontroll av Transportstyrelsen p.g.a. säkerhetsreglerna vid arbete på flygplatsen.

SSP är med i VISITA och har kollektivavtal med HRF och UNIONEN.

Några års erfarenhet i arbetsledande ställning
Yrkeserfarenhet inom restaurang
Gymnasieutbildning
Flytande svenska och god engelska
Arbetat med konceptstyrda enheter

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Publiceringsdatum
2016-09-23

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-10-23
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Scandinavian Service Partner

Adress
Scandinavian Service Partner
Arlanda Airport
19045 Stockholm Arlanda

Kontorsadress
Arlanda Airport

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
3065649

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef till Arlanda

Prenumerera på jobb från Scandinavian Service Partner