Restaurangchef och experience manager
Galo Bemanning / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Galo Bemanning i Stockholm,
Järfälla,
Täby eller i
hela Sverige Du kommer att ansvara för:
• utveckling av nya måltidsupplevelse och vidareutveckling av mötesgästernas måltidsupplevelse
• arbetsledning och utveckling av teamet som utvecklar samarbetet på hela hotellet
• bemanning och schemaläggning
• kort och långsiktig planering av dagligt arbete i matsalen
• säkerställa att högsta möjliga merförsäljning till varje gäst sker
• ha kontakt med både privatgäster och mötesbokare/eventarrangörer
• inköp
• kvalitetssäkra gästupplevelsen i matsalen enligt det koncept som gemensamt med F&B-Manager kommer att arbetas fram
• säkerställa att budgeterade intäkter och kostnader följs
Restaurangen ansvarar för hotellets frukost, konferenskaffe, lunch, middagar, bar, bröllop, fester, dryck och måltider i SPA
Vi söker dig som:
• vill vara med och utveckla och leda teamet i matsalarna tillsammans med F&B Manager och festvåningsansvariga
• vill vara med och utveckla mat och dryck till högre höjder tillsammans med teamet i kök och matsal
• har ett stort intresse och kunskap för dryck i alla dess former och tycker om att dela dina kunskaper med såväl gäster som kollegor.
• har en estetisk känsla och ett intresse för trender och inredning
• gedigen erfarenhet från ledande befattning från restaurang med höga ambitioner
• har en stor förmåga att inspirerar och leda teamet i matsalen
• är utbildad sommelier
• är trygg med att kommunicera på svenska och engelska via mail, telefon och i sociala medier
Arbetsplatsen är beläggen i norr Stor-Stockholm. Bor du i Uppsala, Enköping etc så passar det mycket bra. Självklart kan du bo var som helst
Tjänsten förmedlas genom Galo Bemanning som är ett bemannings- och rekryteringsföretag inom servicebranschen med fokus på hotell och restaurang. Våra kunder är erkänt bra à la carte restauranger, herrgårdar, arenor, konferensanläggningar, hotell, företagsrestauranger med flera.
Varaktighet, arbetstid
6 månaders provtjänstgörning
Publiceringsdatum2017-01-12ErsättningFriskvårdsbidrag
Fortbildning finns för för dem som vill
Individuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-02-11
FöretagGALO Bemanning
AdressGALO Bemanning
Karlavägen 18
11431 Stockholm
KontorsadressKarlavägen 18
Jobbnummer 3258281
Observera att sista ansökningsdag har passerat.