Restaurangchef i Sälen
NR drift AB / Kockjobb / Malung-Sälen
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malung-Sälen,
Vansbro,
Mora,
Älvdalen,
Leksand eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos NR drift AB i Malung-Sälen,
Mora,
Karlskoga,
Bollnäs,
Örebro eller i
hela Sverige Att få jobba i fjällvärlden skapar minnen och vänner för livet, dessutom med en magisk natur inpå knutarna. Det kommer att vara kul och lärorikt, vi lovar!
Restaurangchef i Sälen
Har du stort intresse av mat & dryck, älskar service och trivs att leda ett team framgångsrikt i matsalen?
Vi söker nu en erfaren Restaurangchef som vill vara med och ta våra restauranger till nya nivåer i Sälen.
Hos oss arbetar vi efter våra värdeord - kvalitet, generositet och flärd - varje dag oavsett om du är servis eller kock. Välkommen med din ansökan! /Pontus Frithiof, VD. Pontus Group. Pontus Frithiof Group och Nordrest fortsätter sitt mångåriga, framgångsrika samarbete och öppnar för tredje säsongen två restauranger på Hundfjället Skilodge Sälen i december;
Pontus i Sälen - Casual Dining med stort dryckesutbud och spännande viner från hela världen. En familjevänlig restaurang med sober känsla och en lugn atmosfär. Stämningsfullt med en brasa inne i restaurangen och härlig utsikt mot backarna. Här finns loungebaren/loungearea, cocktails, baristakaffe och afterski.
Pontus italienska - Nytt koncept med en känsla av italienska Alperna som serverar en familjevänlig italiensk buffé. Här finns en kombinerad vinbar, ett mysigt häng där man kan få ett bra glas vin och en god chark och ostbricka till innan man går hem till sin lägenhet eller hotellrum.
ÄR DU DEN VI SÖKER?
Du har god erfarenhet av en ledande position i restaurang och är en bra lagspelare
Har ett genuint intresse för mat och dryck och bra på att lära ut
Van att hantera såväl stora som små sällskap på ett strukturerad sätt
Du har fokus på gästupplevelser och fixar gärna det lilla extra för gästerna
Som person är du prestigelös, kreativ och ansvarsfull, med glimten i ögat!
OM TJÄNSTEN
Du leder aktivt den dagliga driften i restaurangen tillsammans med hovmästare, coachar och motiverar dina medarbetare samt organiserar, personalplanerar och sätter och följer upp rutiner för restaurangen. Ser till att våra gäster tas väl om hand och trivs. Du arbetar mot gemensamma ekonomiska mål samt samarbetar med andra avdelningar och ser till verksamhetens bästa. Anställningen är på heltid och tidsbegränsad med start i november 2023 och med avslut 21 april 2024. Arbetstiderna är varierande, vi har öppet alla dagar i veckan kl. 07:30-22:00 i restaurangerna. Vi följer givetvis kollektivavtal, lön enligt överenskommelse.
Låter det som en spännande plats för dig?
Ansökningarna behandlas löpande, så skynda att söka!
Som säsongsanställd erbjuder vi;
Boende med bra personalhyra, skidåkning i området samt Sälens många andra aktiviteter. Rabatter på de flesta restauranger på fjället, gym på hotellet 500:-/säsong, Skipassrabatt för säsongskort, 25% personalrabatt för middag på Pontus i Sälen och Italienska samt 50% på Hotellets SPA.
OM NORDREST
Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.På Nordrest är vi måna om att våra medarbetare, kunder och att planeten mår bra - genom att utveckla hållbara relationer, måltider och affärer strävar vi efter att göra avtryck på den svenska matscenen. Vi vill göra verklig skillnad för dig som kund och för dina gäster, och vi tror att vägen dit är schyssta måltidsupplevelser till fler.
Våra värderingar - Överraska positivt - Sprida glädje - Vara tillgängliga
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-02-28
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare NR drift AB (org.nr 559010-1423),
http://www.nordrest.se Arbetsplats Nordrest
Jobbnummer 8100058
Observera att sista ansökningsdag har passerat.