Restaurangchef

Compass Group AB / Chefsjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Compass Group AB i Uppsala, Östhammar, Håbo, Enköping, Upplands Väsby eller i hela Sverige

Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av en stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där du med rätt inställning har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas. För att förbli framgångsrika är Hälsa, Miljö och Säkerhet vår prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet.

Vem trivs hos oss?
Är du serviceinriktad, gillar ett högt arbetstempo och att jobba med varierande arbetsuppgifter kan du vara rätt person och den nya kollegan vi söker! För att trivas hos oss är det viktigt att du delar och känner dig bekväm med våra värderingar:

• Öppenhet, tillit och integritet
• Passion för kvalitet
• Framgång genom lagarbete
• Ansvar
• Vi kan

Om verksamheten och tjänsten
Nu söker vi en restaurangchef till Restaurang Logen, Uppsala Tjänsten är en vikariat på 100 % i första hand fram till årskiftet med ev förlängning. Arbetstiderna är mestadels dagtid måndag till fredag men kvällar och helger förekommer. Vi serverar dagligen kaffe, mellanmål och lunch ca 150 personer samt arrangerar middagar för upp till 80 personer. I tjänsten ingår även ansvar för en Amigo butik och ett kafé. Du kommer att vara en del av ett team med 7 medarbetare.

Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en tjänst där du kommer att leda vara en del av ett team där lagarbete och resultat står i fokus. Som restaurangchef ansvarar du för restaurangens budget och resultat, operativt, ekonomiskt och kvalitativt. Du kommer också att arbeta med att ta fram näringsrika och variationsrika rätter utifrån vårt menyplaneringssystem Mashie. Du har fullt personalansvar och följer lagar, rutiner och Compass Groups regler, policys och värderingar.

I tjänsten ingår det att utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov samt i enlighet med lagar och företagets policys och värderingar. Du kommer också ansvara för vårt arbete med hälsa, miljö och säkerhet på din enhet.

Vem söker vi?

• Du har högskoleutbildning eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter
• Du har minst två års erfarenhet av arbete i arbetsledande position med personal - och resultatansvar samt minst tre års erfarenhet av restaurang, både från kök och matsal, och konferens
• Du är stresstålig med en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du är en naturlig ledare och har förmågan att coacha, leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd samt har god kommunikativ förmåga
• Du har en analytisk förmåga och goda kunskaper i arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kvalitets- och resultatinriktad och tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar och gillar fartfyllda dagar
• Du talar och skriver svenska obehindrat, behärskar engelska i tal och skrift
• Du har god datorvana och goda kunskaper i Officepaketet
• Erfarenhet kring menyplaneringssystem är meriterande
• Körkort för bil är ett krav

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Varaktighet, arbetstid
vikariat Ej specificerat

Publiceringsdatum
2017-07-28

Ersättning
enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-08-27
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Roger Stålhandske, Regionchef roger.stalhandske@compass-group.se 08-6326604

Företag
Compass Group AB

Adress
Compass Group AB
Almas Allé 14
75651 Uppsala

Kontorsadress
Almas Allé 14

Jobbnummer
3619151

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Restaurangchef

Prenumerera på jobb från Compass Group AB