Restaurangansvarig Strandvillan Ljunghusen
Lotsvillan AB / Kockjobb / Vellinge
2025-01-10
Visa alla kockjobb i Vellinge,
Malmö,
Svedala,
Trelleborg,
Burlöv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Lotsvillan AB i Vellinge Nu börjar vi närma oss öppnandet av vårt senaste tillskott, ett mysigt litet Strandhotell nere i sydvästra Skåne. Vi söker därför nu efter en restaurangansvarig till Strandvillan Ljunghusen.
I södra inloppet till Falsterbokanalen, på ett av Sveriges absolut vackraste platser, ligger Strandvillan Ljunghusen (f.d. Lotsvillan & Studio Canalis). Vi kommer lagom till öppningen inför sommaren ha 20 dubbelrum klara, matsal för 40+ personer, mötesrum för 20 och ett SPA med härliga pooler och bastur samt havet som närmaste granne. Gästupplevelsen kommer vara i centrum och vi behöver därför hitta ett litet sammansvetsat team som alla måste brinna för att ta hand om både varandra och gästen. Den tillgängliga naturen, ett varmt värdskap, den svenska måltidskulturen och den naturnära livsstilen är delar som skall genomsyra hela verksamheten.
Om rollen
Du har kanske 10+ år på CV:t inom fine-dining, är relativt nyutexaminerad och endast jobbat något år inom branschen, vill ta steget från en position som hovmästare/sommelier, eller... ja. Det kvittar egentligen. Det som är viktigt för oss är att du fortfarande tycker om att jobba i drift (leverera service i världsklass) och brinner för att låta dina medarbetare växa. Vidare har du inga problem att arbeta med frihet under stort ansvar och är relativt prestigelös som person. Du söker efter en stabil och långsiktig tillvaro och har många idéer på hur man kan utveckla verksamheten för att ständigt höja gästnöjdheten. Tjänsten sitter i ledningsgruppen där man har stora möjligheter att påverka verksamheten framåt!
Maila din ansökan till
hamilton@badhotellet.com - märk med "Strandvillan - Restaurangansvarig".
Start senast 1 maj men förmodligen redan i april.
Vi är en stabil familje-ägarledd koncern som varit aktiva inom besöksnäringen i många härliga år. Systerbolag till Strandvillan är bland annat Hedenlunda Slott, Badhotellet Tranås och Sturup Raceway. Referenser finns för dig som söker tjänsten!
Varmt välkommen med din ansökan!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-02-09
E-post:
hamilton@badhotellet.com Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Strandvillan - Rest.ansvarig".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Lotsvillan AB (org.nr 556744-3162)
Västra Kanalvägen 22 (
visa karta)
236 41 HÖLLVIKEN
Arbetsplats Strandvillan Ljunghusen
Jobbnummer 9094923