Professor i livsmedelsvetenskap
Sveriges lantbruksuniversitet / Högskolejobb / Uppsala
2011-02-02
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Professor i livsmedelsvetenskap" (publicerad 2011-02-03) ⬅️
Visa alla högskolejobb i Uppsala,
Östhammar,
Sigtuna,
Österåker,
Håbo eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala,
Östhammar,
Solna,
Stockholm,
Ekerö eller i
hela Sverige Sveriges lantbruksuniversitet
Fakulteten för Naturresurser och lantbruksvetenskap
Professor
i livsmedelsvetenskap med inriktning mot animaliska livsmedel
vid institutionen för livsmedelsvetenskap, Uppsala
SLU är ett internationellt universitet i världsklass inom livs- och miljövetenskaper. Vi rankas bland de hundra främsta av de ca 5 000 universiteten i Europa. Vi är ett forskningsintensivt universitet som också erbjuder några av landets mest eftersökta utbildningar, t ex veterinär, jägmästare och landskapsarkitekt.
www.slu.seFakulteten för naturresurser och lantbruksvetenskap (NL-fakulteten) är SLU:s största fakultet. Den ämnesmässiga bredden är också betydande, från lantbruk, livsmedel och bioteknik till naturresurser, miljö, ekonomi och landskapsplanering. Inom alla dessa områden bedrivs grundutbildning, forskning och forskarutbildning samt fortlöpande miljöanalys. NL-fakulteten inrymmer ett tjugotal institutioner organiserade i fyra kluster.
Fakultetens kansli och flertalet av institutionerna är belägna i Uppsala, men viktiga verksamheter finns även i Röbäcksdalen utanför Umeå, i Skara och i Grimsö i Bergslagen.
Institutionen för livsmedelsvetenskap
www.slu.se/livsmedelsvetenskap bedriver forskning, undervisning och samverkan med samhället. Forskningen täcker livsmedelskedjan från råvara till konsumtionsprodukters kvalitet. Genom samarbete med SLU:s forskning inom primärproduktionen täcks även denna del av livsmedelskedjan. En befattning som professor i livsmedelsvetenskap med inriktning mot animaliska livsmedel ledigförklaras vid Fakulteten för naturresurser och lantbruksvetenskap, Institutionen för livsmedelsvetenskap, BioCentrum, SLU i Uppsala.
BioCentrum vid SLU i Uppsala fungerar som ett nav som för samman forskare och studenter från fem institutioner vid Fakulteten för naturresurser och lantbruksvetenskap. De ingående institutionerna är livsmedelsvetenskap, kemi, mikrobiologi, skoglig mykologi och patologi, samt växtbiologi och skogsgenetik. Tillsammans erbjuder institutionerna en stimulerande forsknings- och utbildningsmiljö av högsta internationella klass som under 2011 flyttar in i ett funktionellt nybyggt hus.
Ämnesbeskrivning: Ämnet omfattar animaliska livsmedel; deras sammansättning och egenskaper. Viktiga egenskaper kan vara teknologisk, sensorisk och hälsomässig kvalitet som kan relateras till uppfödning och produktionssystem. Råvarans vidareförädling och hantering till konsumtionsprodukter är centrala delar av ämnet.
SLU eftersträvar mångfald och jämn könsfördelning
Arbetsuppgifter: Innehavaren av denna tjänst ska leda och vidareutveckla forskningen och utbildningen i livsmedelsvetenskap inom ämnesområdet, där mjölk, kött och fisk är viktiga råvaror. Nya innovativa råvaror, teknologier och konsumtionsprodukter utgör viktiga delar av denna forskning.
Till Rektor vid SLU ställd ansökan med angivande av ref nr 3984/2010 jämte meritförteckning och övriga handlingar sökande önskar åberopa, skall vara Registrator, SLU, Box 7070, 750 07 Uppsala eller
registrator@slu.se tillhanda senast den 14 mars 2011.
Ansökan ska vara skriven på engelska.
Swedish University of Agricultural Sciences
Faculty of Natural Resources and Agricultural Sciences
Professor
in Animal Food Science
at the Department of Food Science, Uppsala
Fullständig (complete advt) annons:
www.slu.se/lediga-jobbPubliceringsdatum2011-02-02Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnge följande referens när du ansöker: SLU ID 3984/2010
Ansökan kan skickas till e-postadress:
Registrator@slu.seFöretagSveriges lantbruksuniversitet
AdressSveriges lantbruksuniversitet
Box 7070
75007 UPPSALA
KontaktuppgifterTelefonnummer: 018-671000
Jobbnummer 839869
Observera att sista ansökningsdag har passerat.