Produktionsberedare
Totalmat I Alingsås AB / Logistikjobb / Alingsås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla logistikjobb i Alingsås,
Ale,
Vårgårda,
Lerum,
Bollebygd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Totalmat I Alingsås AB i Alingsås Produktionsberedare
Totalmat i Alingsås AB är ett relativt nystartat företag med produktion av kyld färdigmat till dagligvaruhandel och grossister.
Företaget ägs av J Christer Ericssons JCE Group AB och Fredrik Järås.
Fredrik Järås och hans team står för gedigen livsmedelskunskap och stor erfarenhet av industriell tillverkning av färdigmat. Totalmat är ett flexibelt företag som inriktar sig på kvalitetsprodukter som följer dagens trender enligt kundens önskemål. God och näringsriktig mat är vårt motto.
Vi är just nu inne i en förändringsfas och behöver förstärka våra resurser inom utveckling av livsmedel och produktionsmetoder. Vi söker därför en produktionsberedare som skall vara länken mellan produktutveckling och produktion, du kommer att ingå i produktionsorganisationen.
Publiceringsdatum2009-02-26Dina arbetsuppgifter• Anpassa recept och produktionsmetoder för att säkerställa kvalitet och effektiva produktionsmetoder.
• Anpassa råvaruhanteringen till kostnadseffektiva råvaruval. I detta ingår dialoger med våra råvaruleverantörer.
• Säkerställa i samarbete med produktionen att de rätta förutsättningarna finns för att starta produktion av nyutvecklade produkter.
• Utföra riskanalyser i samband med införande av HACCP.
• Överföra recepten för utvecklade produkter i vårt affärssystem som används för hantering av recept och produktionsorder.
• Utföra näringsvärdesberäkningar och innehållsdeklarationer. Produkt och råvaruspecifikationer ingår också.
I tjänsten ingår att i nära samarbete med företagets produktutvecklare och driftansvariga förebereda produktionen för implementering av nya produkter. I tjänsten ingår även produktvård av befintligt sortiment.
KvalifikationerDu som skall inneha denna tjänst kan ha erfarenhet från produktutveckling och livsmedelssäkerhet i företag som producerar livsmedel. Vi kan även tänka oss en nyutexaminerad livsmedelstekniker.
Du bör ha kunskap i livsmedelslagstiftning, mikrobiologi samt livsmedelskemi och ha ett genuint kvalitetstänkande i arbetet med livsmedel. Du bör ha en eftergymnasial livsmedelsteknisk utbildning.
Sista ansökningsdag 2009-03-15. Urval och intervjuer sker löpande
Ansökan endast via e-post,
info@totalmat.seFrågor om denna tjänst besvaras av Niklas Bardh (kvalitetschef) 0322-79003
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
FöretagTotalmat i Alingsås AB
AdressTotalmat i Alingsås AB
44139 ALINGSÅS
KontorsadressMejerigatan 1
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0322-79000
Faxnummer: 0322-79010
Jobbnummer 408267
Observera att sista ansökningsdag har passerat.