Paolo Roberto behöver en chef i köket!
Panefresco Göteborg / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Panefresco Göteborg i Göteborg Köksmästare Panefresco Göteborg
Panefresco Göteborg är ett företag inom Panefresco koncernen. Företaget är startat av Paolo Roberto och har som affärsidé att servera äkta ?verace? italiensk mat. Vi har idag enheter i Stockholm och Norrköping och flera är redan i produktion för att starta inom kort. Inom företaget har vi en stark värdegrund och teamspirit är det som gäller för oss. Nu bygger vi ett nytt team av talanger och vill gärna att du skall bli en av oss.
Vem är du?
Som person är Du ?trygg i dig själv?; med karaktär av stark drivkraft, ambition och fokus på resultat. Du har förmåga att skapa delaktighet och leda mot uppsatta mål. Vidare är du prestigelös, strukturerad, har ?ordning och reda? samt har en välutvecklad kommunikationsförmåga.
Din bakgrund: Du har en meriterad CV från större verksamheter med flertalet avdelningar. Du har varit köksmästare i liknande verksamhet.
Publiceringsdatum2016-09-21Dina arbetsuppgifterSom köksmästare kommer du att ingå i Ledningsgruppen och ansvara för kvalitets- och ekonomisäkring av den mat som serveras.
o Kvalitetssäkring av tjänster och produkter
o Leda och fördela arbetet inom avdelningen
o Optimera personalresurser i driften efter behov och kompetens
o Ordning och reda, i produktionslokaler och lager
o Attestera inköp
o Redovisning av resurser i ekonomiprogram
o Personalansvar för produktionspersonal
o Rekrytering
o Personalvård
o Utbildning
o Medarbetarsamtal
o Schemaläggning
o Vikarieanskaffning
o Kontaktperson för restaurangskola eller annat utbildningsinstitut för mottagning och placering av kökselever, tillse att skolans närvaro- och bedömningsunderlag återrapporteras till ansvarig lärare efter avslutad praktikperiod
o Ansvara för lager
o Kostnadsansvar för råvaruinköp och lagerhållning
o Lagerskötsel, inventering
o Beställa varor enligt befintliga ramar
o Egenkontroll
KvalifikationerStor vikt läggs på personlig lämplighet.
Som person är du trygg i dig själv och i din arbetsroll.
Du har ett kommunikativt ledarskap och förmåga att skapa teamkänsla och tillföra entusiasm.
Stor social kompetens är nödvändig då du kommer att ha många kontakter både med enskilda och grupper, internt och externt.
Du har lätt för att arbeta i nära samverkan med andra, och det är också viktigt att du kan arbeta självständigt; att du är strukturerad och kan ta egna initiativ.
Meriterande om du jobbat i Business Control program.
Tillträde så snart som möjligt eller enligt överenskommelse.
Vi ser fram emot att träffa dig för en personlig intervju som sker löpande, så vänta inte med din ansökan!
Sista ansökningsdatum är den 20 Oktober
Sänd ditt personliga brev med löneanspråk och cv till
tomas@panefresco.seAnvänd: ?Köksmästare? i ämnesrutan
Varaktighet: Tillsvidare
Arbetstid: Varierande
Lön: Månadslön enligt ö.k
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-10-21
Ansökan kan skickas till e-postadress:
info@panefresco.seFöretagPanefresco Göteborg
AdressPanefresco Göteborg
Box 20
10120 Stockholm
Övriga kontaktuppgifterE-postadress:
info@panefresco.se Jobbnummer 3060012
Observera att sista ansökningsdag har passerat.