Operativ Barchef till Malmö Arena
Parkfast Arena AB / Servitörsjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Parkfast Arena AB i Malmö Malmö Arena är beläget centralt i den expansiva öresundsregionen Hyllie. Vår verksamhet är av bred karaktär som tillgodoser olika inriktningar både inom sport, underhållning och mat. Vi erbjuder förstklassiga evenemang av alla dess slag och hos oss kan ni arrangera bland annat konferenser, kongresser, mässor, utställningar, mingel och fester. Som Barchef på Malmö Arena arbetar du nära Bar & Fastfood managern med logistikplanering, förberedelser och operativ drift på alla våra olika event under säsongen. Vi har varje säsong en mängd olika event såsom shower, sportevenemang, konserter och företagsfester. Som Barchef på Malmö Arena ansvarar du för ca 50 bartenders som arbetar vid olika event. Som mest arbetar det 28 bartenders vid samma tillfälle. Schemaläggning, briefing och uppfyllnad av dryck i alla våra barer samt uppbyggnad av tillfälliga barer är en del av vardagen. I rollen ingår även ett personal- och planeringsansvar för våra garderober. Säsongen på Malmö Arena är som intensivast från augusti till mars månad. Tjänsten är en tillsvidareanställning på 80 % med 6 månaders provanställning. Tjänsten kräver att du arbetar under samtliga event. Tillträde omgående.
Din vardag
Din vardag styrs väldigt mycket av vilka event vi har i närtid. Inför ett event är du väl insatt och påläst om eventet, du har schemalagt personal i god tid och har en färdig plan om hur eventet kommer genomföras. Alla förberedelser är gjorda i så god tid som det går att göra innan vi öppnar upp för våra gäster. Ca: 45minuter innan vi öppnar dörrarna till gästerna har du briefing med din personal där du går igenom vad förväntningarna är inför kvällen, vilka tider personalen ska förhålla sig till och vem som skall arbeta i vilken bar. Under eventet är du operativ och är väl insatt i flödena på de olika ytorna och tillsammans med din Bar Runner tar ni in påfyllnadsbeställningar via Kom-radion. Efter eventet godkänner ni städning av de olika barerna och tackar personalen för denna kväll. När eventet är slut fyller du i dricksrapporter.
Arbetet innefattar följande arbetsuppgifter:
• Kassahantering
• Inventering
• Personalansvar
• Tillberedning och servering av alkohol/alkoholfritt över bardisk
• Påfyllning av kylar
• Renhållning/städning
• Garderober
• Dricksrapporter
Vem är du?
Vi söker dig som tidigare arbetat som Bar Runner alternativt Barchef i en hektisk verksamhet såsom restaurang, nattklubb etc. Du är glad och positiv, trivs med full fart, har teamkänsla, är organiserad och stresstålig. Du har förmåga att hålla många bollar i luften och kan snabbt byta fokus utan att tappa alla uppgifter som måste hanteras. Din planeringsförmåga är god och du kan, utifrån dina erfarenheter, förutse och tänka steget före i din verksamhetsplanering. Du är lösningsorienterad och uthållig. Din datorvana är god. Har du väldigt hög arbetsmoral, gillar detaljer och ordning i en annars stressig miljö? Då kan du absolut vara rätt person för denna tjänst.
Intresserad?
Välkommen med din ansökan senast 2024-01-30. Du ansöker via länken nedan. Vi tar inte emot ansökningar via e-post. Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden är slut.
Har du frågor om tjänsten kontakta, Andreas Hasselgren, Bar-Fastfood & Customer Service Manager på
andreas.hasselgren@malmoarena.com.
Ersättning Enligt kollektivavtal
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-01-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Parkfast Arena AB (org.nr 556688-3657),
https://www.malmoarena.com/ Arbetsplats Malmö Arena
Jobbnummer 8396604
Observera att sista ansökningsdag har passerat.