Nordiska Folkhögskolan söker grön kökschef
Nordiska Folkhögskolan I Kungälv / Kockjobb / Kungälv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Kungälv,
Göteborg,
Partille,
Lerum,
Mölndal eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nordiska Folkhögskolan I Kungälv i Kungälv Du kanske inte ska vara grön när det gäller ledarskap, men du ska gilla att servera grön och hållbar mat som passar både våra deltagare och konferensgäster.
Vi söker en kökschef och kock som leder ett kombinerat folkhögskola- och konferenskök. Tjänsten innebär ett samarbete med skolans övriga avdelningsledare.
Som kökschef kommer du att ha övergripande ansvar för kökets drift, personal och budget. Dina arbetsområden kommer att omfatta:
Planering och utveckling av menyer
Bemanning och personaladministration
Beställningar och leverantörskontakter
Hantering av datasystem för personal- och ekonomiadministration
Verksamhetsplanering, budget och uppföljning
Normalt förekommande rutiner och myndighetskrav i ett storkök
Tjänsten är fördelad 60/40 mellan ledarskap och matlagning.
Vilka vi är
Nordiska Folkhögskolan är en fri och levande arbetsplats som erbjuder vuxna utbildning med inriktning på kultur och behörighetsgivande ämnen. På skolan är det ca 150 studerande och 30 i personalen. Skolan driver också ett internat och en konferensverksamhet. Vi har kök och matsal för 150 personer, där vi serverar frukost lunch och middag de flesta av veckans dagar. Skolan är miljödiplomerad. Nordiska Folkhögskolan är en arbetsplats där det finns goda möjligheter att själv påverka sin arbetssituation, vi vill att det ska vara roligt att gå till jobbet!
Vem du kan vara
Du ska ha ett stort intresse för mat och människor, planering, organisation och ledarskap, utveckling och hållbarhet. Krav för tjänsten är att du har minst 3-årig kockutbildning eller motsvarande samt att du har minst fem års arbetslivserfarenhet. Du bör ha flerårig dokumenterad erfarenhet av arbete i ledande funktion, med personal- och resultatansvar. Framförallt måste du vara hungrig på utmaningar och utveckling, och ha ett genuint intresse för framtidens mat.
Hur du söker
Du söker tjänsten genom att fylla i ett webbaserat formulär med ett antal frågor. Utifrån de svar vi får kontaktar vi sedan ett antal sökande som vi vill träffa. Här hittar du ansökningsformuläret:
https://tinyurl.com/yadq29cbEfter ansökan
Vi går noga igenom alla svar och kallar de vi tycker är lämpliga. Om du inte har hört något från oss inom tre veckor kommer du inte att gå vidare i processen.
Tillträde: Början av 2020
Publiceringsdatum2019-11-05Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-12-01
AdressNordiska Folkhögskolan i Kungälv
OLOF PALMES VÄG 1
44231 KUNGÄLV
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Nordiska Folkhögskolan i Kungälv Olof Palmes Väg 1 (
visa karta)
442 31 KUNGÄLV
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Ansökan fylla i formulär https://tinyurl.com/yadq29cb
Arbetsplats Nordiska Folkhögskolan I Kungälv
Jobbnummer 4940061
Observera att sista ansökningsdag har passerat.