Matsalsansvarig hovmästare

Rest.Ljunggren /Phaow AB / Servitörsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla servitörsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Rest.Ljunggren /Phaow AB i Stockholm

Hovmästartjänst med ansvar för våra matsalar. Du ansvarar för personalen, schemaläggning, och resursplanering, samt rekrytering av personal till matsalen. Du är med och sätter vin och dryckeslista samt ansvar för beställningar av dessa. Du ser till att all personal har kunskap om vad vi säljer och serverar. Du tar emot och har hand om alla bokningsförfrågningar och större event, tar emot och planerar. Du ansvarar för att matsalen håller högsta klass och att allting fungerar. Du är med och öppnar upp restaurangen och ser till så att den är redo för kvällens servis, ser till så att allt är iordningställt och håller bästa kvalitet. Du är med under servis både under kvällen samt vissa luncher. Du tar emot och placerar gäster, svara i telefonen och tar emot och sköter bokningar samt sköter bordsserveringen tillsammans med dina kollegor. Du är med i restaurangens ledningsgrupp och är med och planerar och utvecklar restaurangen tillsammans med övriga ansvariga och ägare.

Du har jobbat som servis och hovmästare under flera år, du har även erfarenhet av ledarskap och är van vid att ha hand om såväl gäster som personal. Då vi har en underbar atmosfär och sammanhållning så är det viktigt att du är glad, ordningsam och har nära till skratt. Vi samarbetar och jobbar tillsammans över alla olika avdelningar och hos oss har alla anställda och gäster samma värde. Vår matsal är väldigt populär så det är full fart, och därför viktigt att du är snabb, serviceminded och lösningsinriktad.
Du behärskar svenska i tal och skrift.
Vi återkopplar enbart till de ansökande som vi ser aktuella för tjänsten.
Vi tar enbart emot ansökningar via mail.
Maila din ansökan till fredrik@restaurangljunggren.se

Restaurang Ljunggren är en väletablerad och välrenommerad Asian fusion restaurang på Götgatan på Södermalm. Vi har funnits på samma plats i 12 år. Vi har öppet 7 dagar i veckan och serverar lunch och middag, vi har även en välbesökt bar och klubbar.
Vår verksamhet innefattar även en restaurang / bar / cafe i Brunogalllerian och en takterrass på sommaren.
Restaurangdelen har 80 platser och i Råbaren i Brunogallerian 40 platser.
Vi serverar mellan 200 - 300 luncher dagligen och kvällstid har vi mellan 200 - 400 gäster i restaurangen.
kika gärd in på : www.restaurangljunggren.se

Varaktighet, arbetstid
Tjänsten är huvudsakligen förlagd till kvällstid, med ett par luncher i veckan.

Publiceringsdatum
2017-07-31

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-08-31

Företag
Rest.Ljunggren /Phaow AB

Adress
Rest.Ljunggren /Phaow AB
GÖTGATAN 36
11826 STOCKHOLM

Kontorsadress
Götgatan 36

Jobbnummer
3621375

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Matsalsansvarig hovmästare

Prenumerera på jobb från Rest.Ljunggren /Phaow AB