Krögare/Restaurangchef - Vigårda, Malmö

Retail Knowledge / Chefsjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Retail Knowledge i Malmö, Burlöv, Lund, Kävlinge, Trelleborg eller i hela Sverige

Vigårda skapads av Melker Andersson och
Danyel Couet. Grunden var att vi är två kockar som gillar god mat,
schyssta råvaror, bondgårdar, åkrar och grönsaksland. Som många andra
tycker vi om att äta snabbt ibland, och därför ville vi öppna en
snabbmatsrestaurang. För oss är det viktigt att maten är äkta med ett
tydligt ursprung och att råvarorna är goda. På Vigårda grillar vi mat
över en stor träkolsgrill; enkelt, snabbt, nyttigt och fräscht. Svårare
behöver det inte vara.

Retail Knowledge söker för Vigårda:
Krögare/Restaurangchef - Malmö

Vi
försöker bara att använda de bästa råvarorna för att skapa de bästa och
godaste hamburgarna och söker därför branschens bästa människor. Våra
restauranger drivs utifrån ett stort lokalt engagemang och ägarskap. Vi
tror på engagerade, involverade Krögare/restaurangchefer och erbjuder till rätt
person lön på 28-32,000:- plus en generös bonus.Det absolut viktigaste i
denna roll är att du skapar och leder ett engagerat team av
medarbetare.

Var med och bygg framtidens Vigårda

Rollen

• Du kommer att leda teamet i restaurangen tillsammans med dina skiftledare och kockar
• Du har sedan tidigare kunskaper och erfarenheter att leda personal samt kunna fördela arbetsuppgifterna på
ett effektivt och inspirerande sätt
• Du har god ekonomisk förståelse och kunskap samt en god administrativ förmåga
• Arbetet förutsätter en god pedagogisk förmåga, att du är serviceinriktad, har förmåga att inspirera
och stödja medarbetare och att du är en effektiv problemlösare
• Som person är du en god ledare och har förmåga att entusiasmera dina medarbetare genom att du själv
är med i den dagliga driften med alla förekommande arbetsuppgifter. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap
ska du vara drivande i utvecklingen av restaurangen och av våra medarbetare i deras personliga utveckling.
Du är naturligtvis en utåtriktad, självständig och relationsbyggande person
som bearbetar och vårdar det lokala nätverket långsiktigt.
Du har ett stort intresse för mat och dryck.

Det här behövs för att lyckas

• Vi förutsätter att du har erfarenhet av arbete i restaurang
samt haft en ledande befattning i något serviceyrke där personalansvar ingått.
• Intresserad av ekonomi, inköp och kostnadskalkyler etc
• Utbildning inom restaurang är meriterande
• Viljan att jobba hårt, som i sin tur kan leda till partnerskap i framtiden
• Ett stort kontaktnät inom Malmös restaurang och nöjesliv

Tillträde: Enligt överenskommelse
Omfattning: 100%
Plats: Malmö
Lön: Enligt överenskommelse
VÄLKOMMEN med din ansökan redan idag!

Observera att vi endast tar emot ansökningar via rekryteringsverktyget på vår hemsida www.retailknowledge.se
Urval kommer att ske löpande, vänta därför inte med din ansökan!
Vi använder videointervjuer som en del i våra rekryteringsprocesser

Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig rekryterare Jan-Inge Wiksten via mejl på: jan-inge.wiksten@retailknowledge.se

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Publiceringsdatum
2015-09-25

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-10-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jan-Inge Wiksten

Företag
Retail Knowledge

Adress
Retail Knowledge
Nybrogatan 7
11434 Stockholm

Kontorsadress
Nybrogatan 7

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2449966

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Krögare/Restaurangchef - Vigårda, Malmö

Prenumerera på jobb från Retail Knowledge