Kreativ restaurangchef

Compass Group AB / Storhushållsföreståndarjobb / Lund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Lund, Lomma, Staffanstorp, Burlöv, Kävlinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Compass Group AB i Lund, Kävlinge, Malmö, Landskrona, Trelleborg eller i hela Sverige

Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av en stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där du med rätt inställning har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas. För att förbli framgångsrika är Hälsa, Miljö och Säkerhet vår prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet.

Vem trivs hos oss?
Är du serviceinriktad, gillar ett högt arbetstempo och att jobba med varierande arbetsuppgifter kan du vara rätt person och den nya kollegan vi söker! För att trivas hos oss är det viktigt att du delar och känner dig bekväm med våra värderingar:

• Öppenhet, tillit och integritet
• Passion för kvalitet
• Framgång genom lagarbete
• Ansvar
• Vi kan

Om verksamheten och tjänsten
Nu söker vi en kreativ och inovativ restaurangchef till vår verksamhet vid på Restaurang Hilda i Lund. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och vi tillämpar alltid provanställning. Arbetstiden är oftast förlagd till dagtid måndag - fredag.Vi serverar dagligen lunch och affärslunch till personer med höga krav på utbud samt kavalié. I huset kommer du även att ansvara för vårt cafékonsept Moccade Café samt en betydande konferensverksamhet. Du kommer att vara en del av ett team med ca 6 medarbetare. För att lyckas i rollen är det viktigt att man är med i den dagliga verksmheten för att kunna driva enheten vidare mot nya mål samt hitta enkla och smarta lösningar.

Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en tjänst där du kommer att leda vara en del av ett team där lagarbete och resultat står i fokus. Som restaurangchef ansvarar du för restaurangens budget och resultat, operativt, ekonomiskt och kvalitativt.Du har fullt personalansvar och följer lagar, rutiner och Compass Groups regler, policys och värderingar.

I tjänsten ingår det att utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov samt i enlighet med lagar och företagets policys och värderingar. Du kommer också ansvara för vårt arbete med hälsa, miljö och säkerhet på din enhet.

Vem söker vi?

• Du har högskoleutbildning eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter
• Du har minst två års erfarenhet av arbete i arbetsledande position med personal - och resultatansvar samt minst tre års erfarenhet av restaurang och konferens
• Erfarenhet inom support service är meriterande
• Du är stresstålig med en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du är en naturlig ledare och har förmågan att coacha, leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd samt har god kommunikativ förmåga
• Du har en analytisk förmåga och goda kunskaper i arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kvalitets- och resultatinriktad och tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar och gillar fartfyllda dagar
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datorvana och goda kunskaper i Officepaketet
• Erfarenhet kring menyplaneringssystem är meriterande
• Kockkunskaper är meriterande
• Körkort klass B är ett krav

Är det dig vi söker ? Då är du varmt välkommen med din ansökan!

Vi tillämpar löpande urval så dröj inte med din ansökan.

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Eurest är en del av Compass Group, en global världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.

Läs mer på: www.compass-group.se

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Publiceringsdatum
2018-01-04

Ersättning
Enligt ök

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-02-04
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Benny Persson, Regionchef benny.persson@compass-group.se

Företag
Compass Group AB

Adress
Compass Group AB
Mobilvägen10
22362 Lund

Kontorsadress
Mobilvägen10

Jobbnummer
3884654

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kreativ restaurangchef

Prenumerera på jobb från Compass Group AB