Kostkonsulent, barn- och utbildningsförvaltning

Eskilstuna kommun, BOU Förvaltningsledningskontoret / Storhushållsföreståndarjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Eskilstuna, Kungsör, Västerås, Strängnäs, Hallstahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, BOU Förvaltningsledningskontoret i Eskilstuna

Barn- och utbildningsförvaltningen i Eskilstuna kommun ansvarar för omsorg och utbildning av cirka 17 000 barn och ungdomar från förskola till gymnasium. Vi driver vår måltidsverksamhet i egen regi. Måltider till våra barn och ungdomar tillagas i ca 70 kök. Vi är inne i ett expansivt skede med utbyggnader av förskolor och ombyggnader av skolrestauranger. Kostfrågor är därför en viktig del av vår verksamhet.

Publiceringsdatum
2011-06-27

Arbetsuppgifter
Vill du driva verksamhetsutveckling inom ett viktigt område? Vill du arbeta tillsammans med personal som har hög kompetens inom kostfrågor? Vill du arbeta för de som är vårt samhälles framtid? Då är det kanske just dig vi söker.
Vi har gjort stora insatser för att öka personalens kompetens inom måltidsområdet, t ex genom ÄT S.M.A.R.T- programmet, specialkoster, utbildning i grundläggande livsmedelshygien och egenkontroll, samt implementering av livsmedelsverkets riktlinjer för måltidsverksamheten i vår förvaltning. Vi har egna politiskt tagna riktlinjer som grundar sig på livsmedelsverkets bra mat i förskolan och skolan. Våra kök använder sig av IT-system vid beställningar av livsmedel och andra varor. Vi har även börjat arbetet med att kvalitetssäkra våra processer med stöd av ett kostdatasystem.
Vi är nöjda över de framsteg vi har gjort inom vår måltidsverksamhet under senaste åren. Vi vill fortsätta den här utvecklingen och kostkonsulenterna har en betydande roll i det arbetet. Organisatoriskt är de två kostkonsulenterna en del av förvaltningens stabsfunktion. Då vår kostkonsulent har fått annat arbete söker vi nu en ersättare under rekryteringsperioden.
Rollen för dig är att ge råd och stöd till vår måltidspersonal t.ex. genom att:
• förankra statliga och lokala mål för måltidsverksamheten i våra enheter
• samordna kompetensutvecklingen inom måltidsverksamheten
• driva kvalitetsförbättringar tillsammans med enhetschefer, kökschefer och annan måltidspersonal t.ex. inom livsmedelhygien
• bevaka förändringar och nyheter inom området och ge information till de berörda
• ge konsultativt stöd vid ombyggnationer av kök och vid anskaffning av köksutrustning.
Under hösten kommer aktuella frågor för dig att vara ombyggnation av en av våra skolrestaurangers kök, samt upphandling av mattransporter och huvudkomponenter.

Kvalifikationer
Du ska ha kostekonom- eller kostvetarexamen. Du får gärna ha erfarenhet av arbete med kostfrågor, helst från någon större organisation.
Erfarenhet av ny och ombyggnationer kan vara meriterande och det är bra om du har praktisk erfarenhet från storkök.
Du är en duktig kommunikatör och kan uttrycka dina tankar i både tal och skrift. Du är en van datoranvändare och behärskar Office-paketet och det är meriterande om du har erfarenhet av att arbeta i kostdataprogram. Du har en förmåga att snabbt sätta dig in i arbetet och att etablera goda kontakter.

Arbetstider och omfattning
Heltid. Vikariat under rekrytering. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Tillträde snarast., upphör: 2011-12-31

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-07-31
Vi ber dig söka tjänsten genom länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan och enkät då den bedöms gentemot andra sökande.
För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund.
Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk för övertalighet.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ange följande referens när du ansöker: KC kostkons 337
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Sophia Ånhed, 016-710 55 70
Bo Karlsson, 016-710 10 62

Företag
Eskilstuna kommun, BOU Förvaltningsledningskontoret

Adress
Eskilstuna kommun, BOU Förvaltningsledningskontoret
63186 Eskilstuna

Jobbnummer
971709

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kostkonsulent, barn- och utbildningsförvaltning

Prenumerera på jobb från Eskilstuna kommun, BOU Förvaltningsledningskontoret