Kostchef till skolområde Öst
Karlstads kommun, Barn- och ungdomsförvaltningen / Kockjobb / Karlstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Karlstad,
Hammarö,
Forshaga,
Grums,
Kil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Karlstads kommun, Barn- och ungdomsförvaltningen i Karlstad Vill du vara med och skapa bra dagar för Karlstadsborna och samtidigt utveckla koncernen Karlstads kommun? Du får 7 000 arbetskamrater som tillsammans hjälps åt i det viktiga arbetet med att förverkliga vår vision om tillväxt och god livskvalitet.
Barn- och ungdomsförvaltningen är kommunens största förvaltning med drygt 2 400 medarbetare. Vi erbjuder plats i förskola och familjedaghem samt öppen förskola. Vi ansvarar också för förskoleklass, grundskola, grundsärskola och fritidshem. Hos oss finns även en kulturskola med ett varierat utbud.
Förvaltningens måltids- och städorganisation är indelad i tre skolområden och i varje område finns en ansvarig kostchef. Vi har även en kostchef mot äldreomsorgen.
Publiceringsdatum2019-05-03ArbetsuppgifterI skolområde Öst har vi ca 1400 barn i våra 20 förskolor, samt ca 2800 elever i våra 8 skolor. Du leder, planerar och utvecklar måltidsverksamheten i skolområdet i enlighet med nationella och lokala politiska mål. I ditt uppdrag ansvarar du bland annat för att leda och engagera dina medarbetare men även för anställning, lönesättning, schemaläggning, vikarieanskaffning, arbetsplatsträffar, utvecklings- och lönesamtal. I uppdraget ligger även ett ansvar för matsedelsplanering, inköp, fakturahantering, riskbaserad egenkontroll tillsammans med kökspersonalen.
Du blir en del av ett framgångsrikt team som kännetecknas som engagerande, stödjande, samverkande, kompetenta och resurseffektiva.
Som kostchef samarbetar du med andra kostchefer inom förvaltningen och med förvaltningens koststrateg. I arbetet ingår också nära samarbete och kontakter med förskolechefer och rektorer. Din chef är ekonomichefen och på den centrala staben finns stödfunktioner för bl a personalfrågor och ekonomifrågor.
KvalifikationerDu har kockutbildning/kostekonomutbildning i kombination med gedigen erfarenhet av arbete i storkök/restaurangkök med personal- och budgetansvar. Du måste ha erfarenhet och kunskap om riskbaserad egenkontroll (HACCP) och specialkost.
Vi söker efter dig som vill arbeta aktivt med hållbarhetsfrågor och bidra till att vi utvecklas och fortsätter vara en attraktiv arbetsgivare.
I din roll har du många olika kontaktytor, därför är det viktigt att du har förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift samt vara van att använda IT som stöd i ditt arbete. Du har erfarenhet av att leda personal, samt ha utvecklings- och lönesamtal. Kunskap i kostdataprogrammet Mashie är önskvärt.
Erfarenhet av att leda städverksamhet är en viktig merit. Nödvändiga egenskaper för att klara uppdraget är att du är stresstålig, har god förmåga att planera, prioritera och delegera. Samarbetsförmåga och servicekänsla är viktigt. Det är också viktigt att du är kreativ och lösningsfokuserad samt har stort engagemang för måltidsfrågor generellt. Körkort är ett krav.
ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Snarast eller efter överenskommelse.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-05-17
Ange följande referens när du ansöker: A874501
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktChristina Widén 054-540 29 02
FöretagKarlstads kommun, Barn- och ungdomsförvaltningen
AdressKarlstads kommun, Barn- och ungdomsförvaltningen
Karlstad
65184 Karlstad
KontorsadressKontaktcenter, Västra Torggatan 26 Karlstad
Jobbnummer 4766198
Observera att sista ansökningsdag har passerat.