Kostchef till förvaltningen för Barn och ungdom

Alvesta Kommun, Barn & Ungdom / Organisationsutvecklarjobb / Alvesta
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla organisationsutvecklarjobb i Alvesta, Växjö, Hylte, Uppvidinge, Ljungby eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Alvesta Kommun, Barn & Ungdom i Alvesta

Alvesta kommun med
ca 19 000 invånare är en av södra Sveriges pärlor. En position som bygger på högkvalitativ kommunal service, ett framgångsrikt näringsliv och en bra blandning av tätorter och landsbygd. Lägg därtill en stark infrastruktur med järnväg, flyg och ett välutvecklat vägnät så förstår du varför Alvesta kommun är rätt val.
• Stor nog för att idéer skall födas och utvecklas
• Liten nog för att alla skall bli sedda och uppskattade

Publiceringsdatum
2010-09-04

Arbetsuppgifter
Förvaltningens köksorganisation omfattar måltidsverksamheten vid för närvarande sex grundskolor och fem förskoleområden. Totalt produceras ca 3400 portioner per dag. I dag är det rektor som har det fulla ansvaret för både produktionen i bred bemärkelse och för personalen. I den kostutredning som gjordes under 2009 och vars förslag till verksamhetsutveckling som nämnden för Barn och ungdom ställde sig bakom, föreslogs bl a att en tjänst som kostchef (kostsamordnare) skulle inrättas. Denna funktion saknas idag.
Kostchefen ska ha samordnings- och utvecklingsansvar för all måltidsverksamhet inom förskolor och grundskolor. I detta ansvarsområde ligger bl a att utveckla och effektivisera verksamheten utifrån de ekonomiska förutsättningarna, stödja enheterna med kvalitetsutveckling, kompetensutveckling av personalen, ansvar för att livsmedelslagstiftningens krav följs, uppföljning och utvärdering av verksamheten, delta i upphandlingsarbetet.
Kostchefen ska därtill vara chef för kökspersonalen inom grundskolan och ha det fulla budgetansvaret för skolmåltidsverksamheten. Arbetsledarskapet inom skolan omfattar ca 25 personer. Kostchefen har inte motsvarande ansvar för förskolan utan där är rektor även fortsättningsvis chef för kökspersonalen och har budgetansvaret.

Kvalifikationer
Kostchefen ska ha lämplig högskoleutbildning inom området. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av arbetsledning, har förmåga att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Erfarenhet från restaurangbranschen är meriterande. Vidare bör kostchefen vara lyhörd och ha god förmåga att samarbeta med personal och rektorer för att nå målet - god, variationsrik och näringsriktig mat för barn, elever och personal.
Goda kunskaper inom lagstiftningsområdet och ekonomi krävs samt god förmåga att uttrycka sig i tal och skrift.
Stor vikt kommer att läggas på dina personliga egenskaper.
B körkort krävs

Arbetstider och omfattning
Heltid. Tillträde 2010-11-01 eller enligt överenskommelse Dagtid. Tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-09-20
Ange följande referens när du ansöker: A137731
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Mats Martinsson, 0472-151 40
Stefan Karsvall, 0472-153 03

Facklig kontakt
Nås genom kommunens växel, 0472-150 00

Företag
Alvesta kommun, Barn & Ungdom

Adress
Alvesta kommun, Barn & Ungdom
34280 Alvesta

Jobbnummer
725482

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kostchef till förvaltningen för Barn och ungdom

Prenumerera på jobb från Alvesta Kommun, Barn & Ungdom