Konditorchef

Melanders Group AB / Bagarjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla bagarjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Melanders Group AB i Stockholm, Täby eller i hela Sverige

ART BAKERY - BAKVERK, BRÖD OCH KONST SOM BERÖR
På ART Bakery kan du njuta av både bakverk och konstverk. Här serverar vi frukost, fika och lunch varje dag - givetvis med fokus på bröd och bakelser av absolut högsta klass.
Välkommen till ART Bakery där du kan njuta av såväl svensk bageri- och konditorikonst som aktuell konst på väggarna.
ART Bakery är en del av NK och beläget på gatunivå i NK Parkaden.
Vi rekryterar en Avdelningschef till konditoriavdelningen på Art Bakery.

Publiceringsdatum
2023-03-30

Dina arbetsuppgifter
Arbeta operativt i konditoriet
Stötta och vägleda i den dagliga produktionen
Ansvara för den dagliga driften i nära samarbete med Avdelningschef och Platschefen
Leda och fördela arbetet på avdelningen med ca 15 anställda
Upprätta produktionsplaner
Upprätta och implementera rutiner och processer
Kontakt med leverantörer
Inköp
Sortimentsutveckling och sortimentsplanering
Ansvarig för inventering
Kalkylering och prissättning av sortiment/produkter
Schemaläggning
Personalplanering och rekrytering
Planera, genomföra och följa upp vecko och månadsmöten
Övergripande drift och resultatansvar


Vi söker dig som:
utbildad konditor med minst 4 års yrkeserfarenhet
har erfarenhet av en arbetsledande chef befattning inom konditori
relevant eftergymnasial utbildning
är positiv, strukturerad och engagerad
är van vid att sätta upp tydliga mål och förstår vikten av att vidareutveckla, utbilda och stimulera medarbetare
har erfarenhet av att schemaläggning och personalplanering
har kunskap i relevanta kollektivavtal
har erfarenhet av resultatuppföljning och av att arbete med nyckeltal
har erfarenhet av att inventera

Vi erbjuder dig:
ett stimulerande och utvecklande i en trevlig miljö med fantastiska medarbetare
stöttning och nära samarbete med Avdelningschef, Platschef och Driftchef
möjlighet till att vara med och påverka, förändra och förbättra
ett arbete i en Stockholms största restaurangkoncerner, Art Bakery ingår i Melanders Group AB
friskvårdsbidrag
internutbildningar



Tillträde: 1 maj 2023 eller enligt överenskommelse
Arbetstid: dagtid, måndag - söndag (varierat schema)

Mejla din ansökan, CV, personligt brev och ett nytaget foto, till:
isabelle.marchesini@melandersgroup.se

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-04-29
E-post: isabelle.marchesini@melandersgroup.se

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Art Bakery - konditorchef".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Melanders Group AB (org.nr 559095-4276)
NK Regeringsgatan 47 (visa karta)
114 56  STOCKHOLM

Arbetsplats
ART Bakery NK

Jobbnummer
7605328

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Melanders Group AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Melanders Group AB: