Köksmästare till Nynäs Havsbad
Sodexo AB / Kockjobb / Nynäshamn
2025-02-11
Visa alla kockjobb i Nynäshamn,
Trosa,
Salem,
Huddinge,
Botkyrka eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sodexo AB i Nynäshamn,
Trosa,
Huddinge,
Södertälje,
Gnesta eller i
hela Sverige Vill du leda ett passionerat köksteam och skapa matupplevelser som inspirerar varje dag?
Nynäs Havsbad, en naturskön oas vid Sveriges sydkust, söker nu en driven och erfaren Köksmästare som vill vara med och utveckla vår kulinariska vision. Hos oss får du möjlighet att leda ett engagerat team och bidra till att göra Nynäs Havsbad till en av Södermanlands mest uppskattade destinationer för både avkoppling och gastronomiska upplevelser.
Om Nynäs Havsbad
Beläget endast 30 minuter från centrala Stockholm erbjuder vi en unik arbetsmiljö vid havet. Vår restaurang är känd för sin höga kvalitet, fantastiska råvaror och minnesvärda matupplevelser. På Nynäs Havsbad kombinerar vi avkoppling med kulinariska upplevelser och aktiviteter, och nu söker vi en Köksmästare som vill vara med på vår resa mot att fortsätta utveckla restaurangen till nya höjder.
Om rollen:
Som Köksmästare på Nynäs Havsbad kommer du att leda och inspirera vårt köksteam. Du ansvarar för den dagliga driften av köket och ser till att vi levererar mat av högsta kvalitet med en stark koppling till lokalproducerade råvaror. Du kommer att skapa menyer som speglar våra gästers förväntningar och bidra till en unik matupplevelse som gör varje besök på Nynäs Havsbad speciellt.
Dina arbetsuppgifter inkluderar:
• Leda och fördela arbetet i köket
• Skapa och utveckla menyer som håller hög kvalitet och kännetecknas av kreativitet och hållbarhet
• Ansvara för beställningar och lagerhållning
• Säkerställa att hygien- och säkerhetsrutiner följs
• Utbilda och motivera kökspersonal för att skapa ett positivt och effektivt arbetsklimat
• Samarbeta med restaurangens övriga avdelningar för att säkerställa en smidig service
Vi söker dig som har:
• Erfarenhet som Köksmästare i en högkvalitativ restaurang
• Ett brinnande intresse för matlagning och kvalitetsråvaror
• Ledarskapsförmåga och en god förmåga att motivera och utveckla personal
• Stort intresse för hållbarhet och lokala råvaror
• Goda kunskaper om kost och näringslära
• Förmåga att arbeta självständigt och ta initiativ
• Ett prestigelöst och positivt förhållningssätt
Publiceringsdatum2025-02-11Om tjänsten• Heltid (100%),
• Varierande arbetstider beroende på säsong, inklusive kvällar och helger.
Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras av Anne Heljeved Stoltz
Anne.STOLTZ@sodexo.com. Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Din ansökan vill vi ha senast 11 mars. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag, så skicka in din ansökan redan idag!
För denna tjänst kommer att vi genomföra en bakgrundskontroll på slutkandidat i samarbete med en extern leverantör. Slutkandidaten kommer att informeras och behöva lämna sitt samtycke innan det att bakgrundskontrollen genomförs.
Vi ser fram emot att få läsa din ansökan!
Nynäs Havsbad - Där hav möter himmel och matupplevelser skapas med passion.
Sodexokoncernen
Sodexo grundades av Pierre Bellon i Marseille 1966 och är världsledande inom hållbar mat och erbjudanden inom lärande, arbete, hälsa och nöje. Sodexokoncernen är unik genom sitt oberoende och grundarfamiljens delägande, sin hållbara affärsmodell och serviceutbudet med måltidstjänster och FM-tjänster. Dessa erbjudanden möter alla utmaningar i vardagen med ett dubbelt mål: att förbättra livskvaliteten för våra medarbetare och dem vi erbjuder våra tjänster, och att bidra till ekonomiska, sociala och miljömässiga framsteg i de samhällen där vi är verksamma. För oss går tillväxt och socialt engagemang hand i hand. På Sodexo är vårt syfte att skapa en bättre vardag, för ett bättre liv för alla.
Ersättning Fast lön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-03-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Sodexo AB (org.nr 556528-2984),
http://www.sodexo.se Jobbnummer 9158002