Köksmästare /Kökschef
Skansholmen Fritid AB / Kockjobb / Södertälje
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Södertälje,
Salem,
Ekerö,
Nykvarn,
Botkyrka eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Skansholmen Fritid AB i Södertälje,
Botkyrka eller i
hela Sverige Kökschef/Kock sökes till Skansholmens Bistro
Skansholmen är mycket vackert beläget på Mörkö i Södertälje/Botkyrka skärgård mellan Södertälje och Trosa. Med bil tar det c.a 20 minuter från Södertälje alternativt buss från Tumba c:a 30 minuter. Verksamheten bedrivs säsongsvis mellan april till september. .
Skansholmen består av flera olika verksamheter, Skansholmens Sjökrog , Skansholmens Bistro, café och butik , bensinstation, marina , camping och båtuthyrning.
Under en säsong så sysselsätter Skansholmen c:a 40-45 personer. Många bor på Skansholmen i våra personalbostäder, vissa pendlar.
Vi söker nu en kökschef/kock till vår Bistro som kan ansvara och sköta beställningar , menyer , kökspersonal
Vi försöker därvid att ge våra gäster en helhetsupplevelse utöver det vanliga både vad gäller mat servering och service. Vi på Skansholmen arbetar i en ung och internationell miljö med personal från olika delar av världen.
Den person vi söker är en professionell meriterad medarbetare med höga ambitioner, kanske en som vill ta steget upp i karriären.
Du som sökande ska helst ha erfarenhet och meriter som kock , souschef eller köksmästare .
Men vi kan även se en yngre sökande med något kortare erfarenhet men som har mycket höga ambitioner att själv skapa något och ta ansvar för köket.
Du skall ha förmåga att entusiasmera och leda personalen i köket i samspel med serveringspersonalen. Du har också ansvaret upprättande av menyer , för inköp av varor och planering samt upprätthålla vårt kvalitetssystem.. Som köksmästare i Bistron är du en del av helheten på Skansholmen för att tillsammans med övriga chefer och personal ge våra gäster en mycket positiv upplevelse av Skansholmen.
Vi ser gärna att du har minst fem års yrkesvana och helst erfarenhet som chef i arbetsledande befattning.
Tillträde till tjänsten enligt överenskommelse.
Ansökan och kontakt
Vid frågor är du välkommen att kontakta Thomas Linder på tel: 070 7761103 eller mail
thomas@skansholmen.comAnsökan skickas snarast till :
thomas@skansholmen.comPubliceringsdatum2014-05-05Arbetstider och omfattningVisstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
verksamheten bedrivs mellan April till September
ErsättningFast lön + rörlig lön
Lön enl. överenskommelse
Företaget är medlem i Visita och har därvid kollektivavtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2014-05-25
Vi erbjuder personalbostad , mat ,säsongsarbete bra lön , fast och rörlig
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef Skansholmens Bistro
Ansökan kan skickas till e-postadress:
thomas@skansholmen.comFöretagSkansholmen Fritid AB
AdressSkansholmen Fritid AB
15393 Mörkö
KontorsadressSkansholmen Mörkö
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: +46855155066
Faxnummer: 08-55155065
E-postadress:
info@skansholmen.com Jobbnummer 1861701
Observera att sista ansökningsdag har passerat.