Köksmästare
La Bonhour AB / Kockjobb / Mörbylånga
2025-03-05
Visa alla kockjobb i Mörbylånga,
Kalmar,
Torsås,
Nybro,
Borgholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos La Bonhour AB i Mörbylånga Vi söker en passionerad och driven Köksmästare till Hotel Skansen!
Vill du leda ett kreativt köksteam, arbeta med kvalitativa råvaror och vara en del av ett hotell i framkant? Hotel Skansen på Öland söker nu en engagerad och erfaren köksmästare som vill vara med och utveckla vår gastronomi och ta oss till nästa nivå!
Om Hotel Skansen
Hotel Skansen är en hotell-, spa-, konferens- och restauranganläggning med 78 hotellrum och flera konferenslokaler, där den största tar emot ca 250 gäster. Vi har en spaavdelning med sex behandlingsrum och relaxavdelning samt flera matsalar i olika storlekar. Vi är i en spännande utvecklingsfas! Vår vision är bland annat att bygga en ny hotelldel med en helt ny takrestaurang samt att vi ska vara Ölands bästa arbetsgivare.
Din roll som Köksmästare
Vi letar efter en köksmästare som inte bara har passion för mat, utan också för ekonomi och ledarskap. Vi tror att du är en person som vill vara med i den dagliga driften, axla en nyckelroll i vårt team och samtidigt ha överblick över köksekonomin. Som köksmästare hos oss får du möjlighet att vara kreativ, driva utvecklingen framåt och skapa en meny som kombinerar klassiska smaker med en modern touch.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
Leda och inspirera köksteamet i det dagliga arbetet.
Ansvara för menyplanering och konceptutveckling.
Skapa rätter med hög kvalitet, där vi kombinerar tradition med innovation.
Arbeta aktivt i driften - vi tror på närvarande ledarskap!
Ansvara för köksekonomi, inköp och kalkylering.
Personalansvar, rekrytering och schemaläggning.
Delta i ledningsgruppen och bidra till hotellets strategiska utveckling.
Vi söker dig som:
Har tidigare erfarenhet av en liknande roll.
Har goda kunskaper inom köksekonomi och förståelse för lönsamhet i restaurangverksamhet.
Är en tydlig och inspirerande ledare som kan utveckla och lyfta ditt team.
Älskar att jobba med högkvalitativa råvaror och skapa smakupplevelser.
Har en positiv inställning och trivs i en dynamisk arbetsmiljö.
Vi erbjuder:
En spännande och utvecklande roll i en växande verksamhet.
Ett kreativt och sammansvetsat team.
En arbetsplats där vi tror på att ha roligt samtidigt som vi levererar kvalitet.
Chansen att vara med och forma framtiden för vår gastronomi.
Konkurrenskraftiga villkor och förmåner.
Låter detta som din drömroll? Vi ser fram emot att höra från dig! Skicka din ansökan till oss så snart som möjligt. Tillträde sker enligt överenskommelse.
Välkommen till Hotel Skansen - tillsammans skapar vi minnesvärda matupplevelser!
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-04-04
E-post:
jobb@hotelskansen.com Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Köksmästare".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare La Bonhour AB (org.nr 556350-3118),
http://www.hotelskansen.com Tingshusgatan 1 (
visa karta)
386 31 FÄRJESTADEN
Arbetsplats Hotel Skansen
Kontakt Sofia Kahnt
sofia@hotelskansen.com 0735114578 Jobbnummer 9204044