Köksmästare
Örebro Kårhusrestaurang AB / Kockjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Örebro Kårhusrestaurang AB i Örebro Som köksmästare är du som titeln säger: Mästaren i kårens kök. Du har det övergripande ansvaret för köket och dina köksassistenter. Du kommer främst vara den som, utifrån en arbetsledande roll, tillagar enklare mat under kvällstid på vår pubverksamhet och nattklubbsverksamhet.
Då kårhuset i första hand vänder sig till Örebro Universitetsstudenter och dess studentliv kommer du även få vara delaktig i event som temakvällar, sittningar och andra evenemang som kan komma att arrangeras. Det är då av stor vikt att du tycker en bankettmiddag för 80-100 personer är lika, om än mer, stimulerande som att tillaga pubmeny.
Publiceringsdatum2022-07-12Om tjänstenÖrebro kårhusrestaurang AB (ÖKAB) vill ge Örebros studenter en positiv inställning till måltidens betydelse för miljö och hälsa. Genom väl planerade måltider som är både klimatsmarta och ekonomiska vill Örebro Kårhus skapa måltider som gör skillnad och kan passa en studentbudget. ÖKAB söker dig som vill nå dessa mål med oss. Detta är perfekt tjänst för dig som snart är, eller nyligen blev, färdigutbildad kock och söker ditt första jobb efter examen.
Arbetsplatsen är Örebro Kårhus på Örebro Universitet och de huvudsakliga arbetstiderna är belagd torsdagar och fredagar under Kårhusets kvällsverksamhet. Cirka en gång i veckan kan det komma att hållas i sittningar. Som köksmästare har du ansvar för köket och köksassistenterna som kommer hjälpa till i köket. I tjänsten ingår det att lära upp dessa assistenter.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
Planera produktion och göra inköp av såväl råvaror som köksmaterial.
Tillaga, servera och presentera klimatsmarta måltider.
Utföra alla i kök förekommande arbetsuppgifter.
Följa och upprätthålla hygienregler
Lära upp nya köksassistenter
Leda köksassistenterna.
Delta i ledningsgruppsmöten varannan vecka
Delta i verksamhetsmöten varje vecka.
Samarbete med hovmästare inför event som sittningar
Vi söker dig som är
Självgående, nytänkande och har ett driv till att göra skillnad för Örebro Kårhusrestaurang. Vi söker dig som är flexibel, initiativrik och är självgående. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor samt förstår att ditt engagemang har en avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling. I rollen kommer du vara ansvarig för köket, samarbeta med köksassistenter och ideell personal i arbetet. Du har god förståelse för att delegera och leda arbetsuppgifter i teamet. För arbetet krävs goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift. Det krävs även att du har god datorvana då en del av arbetet innebär att göra beställningar till köket.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-09-12
AdressÖrebro Kårhusrestaurang AB
Fakultetsgatan 3
70281 Örebro
Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Örebro Kårhusrestaurang AB (org.nr 556425-1501)
Fakultetsgatan 3 (
visa karta)
702 81 ÖREBRO
Ansökan E-post:
styrelse@orebrokarhus.se Kontakt Styrelseordförande
Josefine Johansson
styrelse@orebrokarhus.se 0707272338, 0707272338 Jobbnummer 6819538
Observera att sista ansökningsdag har passerat.