Kökschef till skolkök
Restaurang Storseglet Aktiebolag / Kockjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Linköping,
Mjölby,
Åtvidaberg,
Finspång,
Motala eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Restaurang Storseglet Aktiebolag i Linköping,
Norrköping,
Nyköping,
Örebro,
Jönköping eller i
hela Sverige Restaurang Storseglet AB söker nu en kökschef till vårt tillagningskök i Linköping.
Storseglet är ett företag som runt om i Sverige tillagar skolmat till friskolor.
Tjänsten
Tjänsten som kökschef innefattas av ett övergripande ansvar för köket och dess medarbetare. Du kommer vara den, som i en arbetsledande roll tillagar skolmaten och ansvarar för all daglig drift. Ni har i nuläget ca 700port att tillaga och vår förhoppning är att till hösten tillaga ca 1200port.
Publiceringsdatum2010-03-05KvalifikationerMinst 5års erfarenhet från arbete i storkök och arbetsledarerfarenhet är ett krav.
Du har även erfarenhet av budgetering, egenkontroll samt planering och beräkning av matbeställningar. Att kunna skapa en hög kvalité på maten ser vi som självklart. Du har bra kunskaper i näringslära och specialkost samt god datorvana.
Personliga egenskaper som bedöms viktiga är ledaregenskaper, stresstålighet, samarbetsförmåga, förändringsbenägenhet samt förmåga att
se helhetsperspektiv.
Du skall kunna driva frågor och entusiasmera personal och själv vara operativ i det dagliga arbetet. Du har grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Då de flesta lunchgästerna är tonåringar bör du vara lyhörd och samt ha intresse för att arbeta för deras utveckling till att bli goda matkonsumenter.
Tillträde för tjänsten är inom 5 veckor.
Om vi får in ansökningar där dokumenterad erfarenhet som ansvarig kock saknas, så kommer vi att returnera ansökan.
KörkortskravB
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Dagtid
ErsättningFast lön
Individuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-03-20
Vi ser gärna i din ansökan att du skickar med referenser, personligt brev och meritlista.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
ansokanost@storseglet.seKontaktMaria Hultman, Regionchef Öst, 0734-217154,
Maria@storseglet.seFöretagRESTAURANG STORSEGLET AKTIEBOLAG
AdressRESTAURANG STORSEGLET AKTIEBOLAG
BOX 3201
40010 GÖTEBORG
Jobbnummer 600702
Observera att sista ansökningsdag har passerat.