Kökschef Söderströmsgårdens äldreboende
Ekerö kommun / Kockjobb / Ekerö
2025-01-20
Visa alla kockjobb i Ekerö,
Botkyrka,
Salem,
Södertälje,
Huddinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ekerö kommun i Ekerö,
Stockholm eller i
hela Sverige Vi har bestämt oss! Vi ska bli en kommun i framkant - och har allt som krävs för att lyckas. Korta beslutsvägar, samarbete över verksamhetsgränser och viljan att våga mer. Våra höga ambitioner ger dig med eget driv möjligheter att växa och skapa positiv förändring för medborgarna. Som medarbetare i Ekerö kommun får du en värdefull roll i vår unika övärld - och vi ser fram emot din ansökan.
MATPRODUKTION ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen och består av 28 köksenheter i Ekerö kommuns skolor, förskolor och äldreboenden. Vi har totalt 80 anställda inom Matproduktion, som leds centralt av kostchef och biträdande kostchef.Länk till Ekerö kommuns hemsida
Publiceringsdatum2025-01-20Dina arbetsuppgifterVi tror på dig och din förmåga - därför ger vi dig stort utrymme i din roll. Många som jobbar hos oss uppskattar förtroendet och ansvaret de får i vår kommun, eftersom det bidrar till mycket lärande och utveckling i vardagen. För att lyckas är du trygg i dig själv, ditt yrke och har förmågan att både ta för dig - och sätta gränser.
Vi behöver en kökschef till Söderströmsgårdens äldreboende. Vi söker dig som vill leda arbetet i köket och vara ansvarig för matlagningen på boendet. Ni är fyra som jobbar i köket och lagar lunch, middag och mellanmål till i dagsläget ca 80 boende samt ca 30 matlådor för avhämtning i hemtjänsten.
Vi söker dig som vill ansvara för kökets arbete att ständigt utveckla och förbättra upplevelsen för våra matgäster. Du är säker och skicklig i ditt hantverk. Du bidrar till verksamhetens utveckling genom att samarbeta med kollegor och boende kring måltiderna. Som kökschef leder du det dagliga arbetet i köket samt planerar för menyer och inköp. För oss är det viktigt att teamet hjälps åt, därför kommer du att vara delaktig i alla arbetsuppgifter i köket. Du arbetar efter fastställda mål, policys och tilldelad budget.
I Matproduktion jobbar vi med att laga mat från grunden, använda mer hållbara råvaror samt göra insatser för att minska matsvinnet. Vi vill ha en kultur där var och en ser sitt bidrag till helheten för att på så sätt skapa motivation och trivsel på arbetsplatsen.
Som anställd hos oss vill vi att du ska vara en god representant för Ekerö kommun och kan relatera till kommunens gemensamma värdegrund; engagemang, kommunikation och professionalitet.
KvalifikationerFör att du ska klara av uppdraget, ser vi gärna att du uppfyller följande kvalifikationer:
Vi söker dig som har gymnasieskolans hotell- och restaurangutbildning som kock eller annan kompetens som vi bedömer som likvärdig. Vi tror att du har en bakgrund som kökschef/souschef eller motsvarande med vana att leda ett team och är bekväm i att ta beslut som rör det dagliga arbetet. Du har jobbat professionellt med matlagning och har god kunskap om olika specialkoster samt köksekonomi.
Eftersom du hanterar allergier, recept och beställningar krävs goda kunskaper i svenska samt datorvana.
Tillträde: Enligt överenskommelse
Omfattning: Heltid, 38,25 timmar per vecka, semestertjänst, arbete varannan helg
Anställningsform: Tillsvidareantällning, provanställning kan komma att tillämpas
Länk till lediga jobb i Ekerö kommun
Om Ekerö kommun
Vi är en mängd olika verksamheter som tillsammans skapar en unik kommun - där vi alla hjälps åt över enhets- och verksamhetsgränser.
Vi lever vår värdegrund som innebär ett stort engagemang, god kommunikation med öppen dialog och ett professionellt förhållningssätt. Som en mindre kommun i stockholmsregionen kan vi både erbjuda närhet till varandra och en ambitiös utvecklingsresa. För att bli en kommun i framkant behöver vi fylla på med nya perspektiv, och vi hoppas att du vill vara med och bidra med dina.
Ekerö kommun vill vara en attraktiv arbetsgivare och strävar efter ett tydligt fokus på hållbarhet. Under förutsättning att verksamhetens möjlighet att uppfylla sina mål kvarstår, har kommunen en positiv inställning till distansarbete när så är möjligt.
Vi erbjuder t.ex. friskvårdsbidrag, löneväxling till pension, växling av semesterdagstillägg till lediga dagar och rökfri arbetstid.
För att kvalitetssäkra vår rekryteringsprocess ber vi dig att skicka in ansökan digitalt, och inte via e-post eller post.
Vi har redan tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring och vill inte ha kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.
Ersättning Månadslön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-02-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Ekerö kommun (org.nr 212000-0050),
http://www.ekero.se/ Kontakt Kommunal Expedition
08-124 577 85 Jobbnummer 9111638