Kökschef/köksmästare
Romelestugan The Lodge Aktiebolag / Kockjobb / Lund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Lund,
Lomma,
Staffanstorp,
Burlöv,
Kävlinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Romelestugan The Lodge Aktiebolag i Lund,
Sjöbo eller i
hela Sverige KÖKSMÄSTARE/KÖKSCHEF
Local and Homemade ? Cooked, presented and served Less Ordinay.
Alltid stort utrymme för kreativitet!
Restaurangen på The Lodge levererar idag en av Skånes absolut bästa matupplevelser! Vår ambition är att både privatgäster och konferensgäster ska ge oss utmärkelsen ? Skånes bästa totalupplevelse ? många gör det redan idag.
Vi har en satt meny som byts varje månad och vi arbetar nästan uteslutande med lokala råvaror. Vårt kreativa köksteam består av 3 kockar och vi har öppet 7 dagar i veckan.
Vår nuvarande köksmästare, Stephen, väljer att söka nya utmaningar. Vi söker därför dig som tycker att du matchar eller överträffar följande beskrivning;
Du ska ha en mycket hög kulinarisk kunskap. Du besitter en stor kreativitet och förmågan att ta vara på lokala råvaror samtidigt som du håller din köksprocent. Du är mycket duktig på att matcha vin och mat och du ska kunna ta fram nya intressanta menyer varje månad.
Utöver matlagningen kommer du att ha ansvar för kökspersonalen, schemaläggning, inköp samt myndighetskontakter.
Du ska bygga vidare och vårda den speciella Lodge-anda som vi har uppe hos oss. Om du är en social ledare som tycker om människor så är du rätt för oss på The Lodge.
Körkort och egen bil är en förutsättning.
Lön enligt ö k.
Vi ser gärna att du kan börja så snart som möjligt efter 1 januari 2013.
Publiceringsdatum2012-11-23KörkortskravB
Tillgång till egen bil
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-12-23
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef/köksmästare
Ansökan kan skickas till e-postadress:
tove@thelodge.seKontaktTove Gejde, Hotel manager, 0708128010, 046248905,
tove@thelodge.seFöretagROMELESTUGAN THE LODGE AKTIEBOLAG
AdressROMELESTUGAN THE LODGE AKTIEBOLAG
Ladugårdsmarken 412
22591 Lund
KontorsadressSödra Ugglarp 621
GENARP
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 046-248905
E-postadress:
tove@thelodge.se Jobbnummer 1400597
Observera att sista ansökningsdag har passerat.