Kökschef/kock
Ekebacken Konferenscenter / Kockjobb / Markaryd
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Markaryd,
Osby,
Örkelljunga,
Hässleholm,
Perstorp eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ekebacken Konferenscenter i Markaryd Ekebacken Hotell & konferens i Markaryd är en anläggning med konferensmöjligheter för stora och små grupper, hotelldel med 60 rum samt restaurang. Restaurangen servar företag och privatpersoner med bland annat luncher, middagar och catering. Konferenscentret är beläget i mycket naturskön miljö. Ekebacken firade nyligen 5-årsjubileum, men har långa anor eftersom företrädarna, Skogsindustrins Utbildningscentrum, bedrivit högklassig konferensverksamhet ända sedan 60-talet.
Publiceringsdatum2011-07-01Dina arbetsuppgifterDina huvudsakliga uppgifter blir att planera menyer för lunch, middagar, catering mm. Du ansvarar för inköp och tillagning, leder och fördelar arbetet i köket samt ansvarar för att egenkontroll och livsmedelssäkerhet efterlevs. Vi har ett modernt och rationellt kök. Dagens lunch är välbesökt och uppskattad, vårt mål är att utveckla vår kvällsservering till en välbesökt kvällsrestaurang. Catering är en tor del av vår verksamhet främst till fasta företagskunder men även till privatpersoner. Självklart är våra konferensgästers bekvämlighet med god mat själen i vår verksamhet. Verksamheten bedrivs huvudsakligen måndag till fredag, men helgverksamheten ökar hela tiden.
Utbildning och erfarenhetDu har kockutbildning och dokumenterad erfarenhet från kockyrket med vana att planera, leda och fördela arbetsuppgifterna i en restaurang. Du har goda kunskaper i egenkontroll. Du bör även ha grundläggande datakunskaper. Som person är du strukturerad, organiserad och vill ha ordning och reda. Du tycker om all slags matlagning, är flexibel och gillar snabba beslut. Du är också en person som tycker om att ge god service.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
100% tjänstgöring, fördelad på dag och kvällstid.
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-07-15
Din ansökan sänds till Ekebackens Konferenscenter, Kronobergsgatan 27, 28537 Markaryd
Ansökan kan skickas till e-postadress:
eva@ekebacken.netKontaktEva Niklasson VD, 0433-123 90, 070-380 88 11.
FöretagEkebacken Konferenscenter
AdressEkebacken Konferenscenter
28537 MARKARYD
KontorsadressKronobergsgatan 27
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0433-12390
E-postadress:
info@ekebacken.net Jobbnummer 976149
Observera att sista ansökningsdag har passerat.