Kökschef Djuråsskolan
Gagnefs Kommun / Kockjobb / Gagnef
2025-02-10
Visa alla kockjobb i Gagnef,
Leksand,
Borlänge,
Falun,
Rättvik eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gagnefs Kommun i Gagnef Gagnefs kommun är en arbetsgivare där möjligheterna är många och engagemanget stort! Här får du göra verklig skillnad för våra invånare och besökare.
I vårt dagliga arbete har vi alltid vår värdegrund med oss. Med den strävar vi efter att vara närvarande för alla invånare, kommunicera öppet och respektfullt samt att ständigt utvecklas både personligt och professionellt.
Välkommen att vara med och möta framtiden med oss på Gagnefs kommun!
Gagnefs kommun har en samlad organisation för måltidsverksamhet inom förskola, skola och äldreomsorg som går under benämningen kostenheten.
Enheten bedriver verksamhet i 20 kök, varav 11 kök är tillagningskök. Inom enheten finns, kostchef, enhetschef, kökschefer, kockar, dietkockar och måltidsbiträden. Vi är totalt ca 40 medarbetar inklusive kostchef och enhetschef. Mat som tillagas och serveras till våra gäster ska vara vällagad och god.
Gagnefs kommun söker en kökschef med ansvar för verksamheten i köket på Djuråsskolan.
Publiceringsdatum2025-02-10Dina arbetsuppgifterDin placering är köket på Djuråsskolan och där ansvarar du för daglig produktion, planering och bemanning, inköp av livsmedel och övriga varor, skyddsronder, brandskyddskontroll och kökets egenkontroll.
Övriga arbetsuppgifter som ingår i rollen som kökschef är budgetansvar, fakturahantering och semesterplanering. Du har ett visst ansvar för övriga sju kök i kommunens östra del. Där ska du vara ett stöd för personalen samt ansvara för den dagliga bemanningen i dessa kök. Arbetet innebär ett nära samarbete med kostchef, enhetschef och övriga kökschefer.
Du har alltid våra måltidsgäster, service och kvalitet i fokus. Måltiderna som tillagas och serveras ska tilltala både ögat och smaklökarna. Som kökschef ansvarar du för att hushålla med kökets resurser utifrån miljöhänsyn och ekonomiska förutsättningar.
KvalifikationerVi söker dig som har gymnasiets hotell- och restaurangutbildning eller motsvarande yrkesutbildningar eller erfarenhet från arbetsuppgift inom kostverksamhet, som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Erfarenhet av självständigt arbete som arbetsledare är ett krav. Du har ett tydligt gäst- och kundfokus och tycker om att arbeta i ett team. Du är med och bidrar till ständiga förbättringar och utveckling av Gagnefs kommuns offentliga måltider. Du kommunicerar på svenska språket i såväl tal som skrift.
Du är flexibel och kan lätt anpassa dig till de olika situationer som kan uppstå i ett kök. Du är serviceinriktad och uppskattar ett omväxlande arbete, kan prioritera dina arbetsuppgifter även i pressande situationer. Du är kvalitetsmedveten, självgående och har lätt för att samarbeta med andra.
AnställningsvillkorTillsvidareanställning 100%. Tjänsten är en heltidstjänst måndag - fredag med tillträde 250801.
Före anställning ska giltigt utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister uppvisas samt dokumenterad utbildning och erfarenhet.
Övrig informationVi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljning av platsannonser. Vi har i förväg beslutade annonserings och sökvägar. Insända ansökningshandlingar återsändes ej.
Personer med skyddade personuppgifter rekommenderas att skicka ansökan med brevpost till adress; Gagnefs kommun, 785 80 Gagnef. I ansökan ska framgå vilken tjänst som söks och beslut från Skatteverket om skyddade personuppgifter, för att ansökan ska kunna skyddas på rätt sätt från början.
Ersättning Individuell lönesättning, månadslön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-03-02
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2024/134".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Gagnefs kommun (org.nr 212000-2155)
Arbetsplats Barn- och utbildningsförvaltningen
Kontakt Camilla Söderkvist
0241-15206 Jobbnummer 9156341